Så länge du bara vill plantera en eller två små bäddar är bra planering i princip inte nödvändig. Men så fort det befintliga området ska användas effektivt genom för- och efterodling, växtföljd och blandade grödor krävs en lämplig planteringsplan.
Hur skapar jag en odlingsplan för min grönsaksträdgård?
För att skapa en odlingsplan för grönsaksträdgårdar, överväg platsförhållandena, välj lämpliga arter och sorter, håll dig till så- och planteringsdatum, planera skördemängder, använd för- och eftergrödor, var uppmärksam på växelbruk och -följ, och överväga fleråriga växter.
Vad går vart bäst?
När du odlar frukt och grönsaker är det viktigt att "få ut" så mycket som möjligt ur den tillgängliga ytan. Detta kräver noggrann planering, som bland annat tar hänsyn till lämplig plantering för de befintliga markförhållandena, men också bästa möjliga "timing" under året.
Val av arter och sorter
Detta inkluderar till exempel att ha platsen i åtanke när du väljer arter och sorter. Vissa växter behöver full sol och torr jord för att trivas, medan andra trivs i halvskugga och humusrik jord. Dessutom skiljer sig olika sorter av samma art, och inte bara i smak och utseende. För många grönsaker finns det till exempel sorter som bara lämpar sig för vissa odlingsperioder.
Så- och planteringsdatum
Se till att hålla de såtider som anges på fröpåsarna, som tidigare eller senare sådd ellerPlantering påverkar både växternas tillväxt och senare skörden. Bara om du vill föredra några grönsaksväxter som tomater kan du göra detta antingen på senvintern på fönsterbrädan eller tidigt på våren under glas eller folie. Men att föredra är inte lämpligt för alla grönsaker.
Tänk på de senare skördemängderna
Förutom när och var, hur mycket är också relevant vid plantering: för att du inte ska bli besviken över de små skördarna på sommaren behöver du lämpliga planteringar. Följande gäller:
- Grönsaker som kål, lök, rädisor etc. kan uppskattas ganska bra utifrån den förväntade skördekvantiteten. Här kan du räkna med en grönsak per planta och planera planteringsmängderna därefter.
- Det är svårare med fruktgrönsaker som zucchini eller många örter: bara en till tre växter kan utlösa en riktig överflöd.
- Andra grönsaker som potatis, bönor eller spenat kräver å andra sidan många växter (och därför en stor odlingsyta) för att producera mer än bara en blygsam måltid.
För- och efterkultur, efterföljande frön
Arter med kort odlingsperiod kan användas bra för att utnyttja området före eller efter odling av en huvudgröda. Du kan också så om dessa arter (som inkluderar sallad, spenat, rädisor, dill och körvel) varannan till var fjärde vecka och njuta av dem färska året runt.
Växlingsrotation och succession
Var dock noga med vad som odlas på samma plats efter varandra när det kommer till för- och efterkultur. Vissa växter harmoniserar inte alls med varandra, medan andra kompletterar varandra perfekt. Växtföljden har en avgörande inverkan på växternas hälsa och vitalitet. Detsamma gäller blandodling i köksträdgården eller radblandodling
Tips
Fleråriga grönsaker som sparris eller rabarber samt fleråriga örter och jordgubbar sparar en del planeringsöverväganden, åtminstone under några år. Observera dock att många av dessa arter tenderar att spridas snabbt och därför alltid måste hållas väl i schack.
