Efter valnötsskörden tidigt på hösten börjar valnötsträdets blomningscykel igen på senvintern: Under den svala årstiden bildar växten nya knoppar från vilka blommorna sedan kommer fram på våren. Vår detaljerade guide kommer att förklara för dig hur de små valnötsknopparna i slutändan utvecklas till eleganta blommor och läckra frukter.
När och hur utvecklas knoppar på valnötsträdet?
Valnötsknoppar bildas på vintern, med både han- och honknoppar närvarande. Hanblommorna uppträder som kattungar medan honblommorna växer i skottens ändar. Blomningsperioden är mellan april och juni, med befruktning genom vindblomning.
Från knoppar till blommor
Det lövfällande valnötsträdet är en hermafrodit eller enhudad växt. Det betyder inget annat än att både han- och honknoppar bildas på trädet på vintern.
Obs: I unga år kan det hända att valnötsträdet bara ger hanblommor eller bara honblommor istället. Men när åren går och trädet blir mognare anpassas fördelningen vanligtvis så att båda könen är representerade.
Hanblommor
Hanblommorna är vanligtvis sammansatta av flera ganska tjocka, cylindriska blomställningar. Dessa blomställningar kallas catkins. De är cirka sex till tolv centimeter långa och innehåller en till fyra miljoner pollenkorn.
Kvinnliga blommor
Honblommorna växer i slutet av färska skott. De sitter antingen ensamma, i par, i grupper om tre eller i små öron på cirka 18 till 20 stycken.
Blommningstid
Valnötsträdets blomningsperiod är vanligtvis mellan april och juni. En speciell egenskap förekommer: hanblommorna dyker vanligtvis upp tre till fyra veckor före honblommorna.
Prefemininitet (kallad protogyny på teknisk jargong) förekommer endast sällan, där honblommorna börjar blomma innan hanblommorna är könsmogna.
Självpollinerande vildblommig växt
Den riktiga valnöten är en självpollinerande vindblommig växt - det betyder inget annat än att valnötsträdet pollineras av vinden.
Anmärkning för intresserade: Vindblodighet kallas anemofili.
Valnötens honblomställningar befruktas av pollen, så att de gradvis utvecklas till sfäriska, grönskaliga frukter, under vilkas skal valnötsträdets huvudattraktion till slut växer fram: den ätliga kärnan, som innehåller så många hälsosamma ingredienser.
Notera: Apomixis förekommer i några få varianter av valnötsträdet, där valnötterna utvecklar frukt utan någon befruktning.
