Pumpaträdgårdsmästarens ständiga följeslagare är sekatör och en vass kniv. Det finns många anledningar till att beskära för att optimera pumpans tillväxt och avkastning. Den skickliga skärningen garanterar också bekymmerslös konsumtion och konstnärlig snidning. Du kan läsa instruktioner för vanliga skärvarianter i denna handledning.
Varför och hur ska man skära pumpor?
Beskärning av pumpor är viktigt för att optimera tillväxten och skörden. Detta inkluderar att ta bort överflödiga blommor, skära ner vinstockar och skott och skörda. Kom ihåg att lämna kvar en bit av stjälken och putsa sedan pumpan för konsumtion eller dekoration.
Skärtyper och datum
När blomningsperioden börjar konfronterar pumpaplantan trädgårdsmästaren för första gången med frågan: att beskära eller inte? En annan anledning att använda sax är på sommaren, då de långa rankorna bär många fruktsatser. Den exotiska växten får vila några veckor medan den växer, tills skördefönstret öppnar sig på hösten. Säsongsfinalen markerar ett expertklipp för beredningen av den läckra fruktköttet eller den konstiga förvandlingen till det kusliga Halloween-ansiktet. Den här tabellen ger en översikt över alla skärtyper och datum:
| Klippstil | Mål/tillfälle | bästa dejten |
|---|---|---|
| Ta bort blommor | Förbättra skördekvaliteten | efter att blomningsperioden börjar |
| Klippa ner, tunna ut | Optimera fruktstorlek | juni och juli |
| Skördeskärning | skörda mogna frukter | Höst (efter knackningstest) |
| Crop | Skärning för konsumtion och dekoration | efter skörd |
Plocka ut överflödiga blommor
antal blommorbestämmerfruktstorlekenochskördkvantitetvolymer, pumpor som trädgårdspumpa, Hokkaido eller Atlantic Giant, leverera önskade fruktstorlekar om du bara lämnar en blomma per ranka. Ta bort överflödiga blommor. Välj en tidpunkt för måttet när de första fruktseten redan bildas. Det vore synd om den enda blomman vissnade utan att bli pollinerad och det inte fanns några reservblommor tillgängliga.
Åtgärden gäller inte pumpasorter med små frukter, som 'Baby Bear' eller 'Small Wonder'. Detsamma gäller populära prydnadspumpor, som naturligt växer med små frukter. Sprängning av blommor ger inte ett betydande bidrag till fruktstorleken, utan minskar helt enkelt skördens avkastning.
Klipp av hanblommor
Hanblommors enda plikt är att tillhandahålla tillräckligt med material för pollinering av honblommor. Du kan sedan klippa blommorna från pumpaplantan. Manliga squashblommor kan identifieras på det faktum att de vissnarutan att bilda ett fruktset. Eftersom dessa blommor inte kräver någon betydande energi, kan du ta dig tid att klippa tills du är helt säker på blomkönet.
Tips
Om det råder osäkerhet om rätt antal honblommor som ska förvandlas till frukter kan erfarenhet hjälpa. Det har bevisats i trädgårdsarbete att 6 till 8 fruktblommor per planta, var och en med 2 till 4 blad, är precis rätt för en rik pumpaskörd.
Beskärning optimerar fruktstorlek
Beskärning av pumparankor är inte absolut nödvändigt. Det beror på din bedömning och växtens individuella tillväxt om och hur mycket du skär av. Den vanligaste anledningen till styckning är önskan om större bär. Pumpaträdgårdsmästare använder också ofta sax eftersom de meterlånga skotten sprider sig djärvt över hela trädgården. För att säkerställa att ett fruktset inte skadas av beskärning, följ denna procedur:
- Bästa tiden är i juni och juli
- Placera saxen 2 till 4 blad bakom det sista fruktsetet
- Skär bara när det är tydligt synligt, det har bildats bär i tennisbollstorlek
Om en pumpaväxt växer över hela trädgården är det inte den enda lösningen att skära ner den. Istället för att förkorta för långa rankor, arrangera de flexibla skotten i en cirkel runt växtens hjärta eller parallellt med sängkanten.
Bakgrund
Snålhet minskar fruktstorleken
När pumpaträdgårdsmästare strävar efter extra stora frukter torpederar snålheten lusten. Girigheten är den örtartade motsvarigheten till det vedartade vattenskottet eller vildskottet i trädet. Båda typerna av skott är vanligtvis sterila och använder mycket växtenergi som inte längre är tillgänglig för storlekstillväxt av frukter. Som ett resultat är det att klaga på ynkliga frukter. En snålhet kan ses i hans position. Det oönskade skottet spirar vanligtvis från bladaxen och bör tas bort omgående. Det enklaste sättet att göra detta är att ta tag i basen med fingrarna och bryta av skottet åt sidan.
Skördepumpa – skördklippningsinstruktioner
Efter en varm, torr sommar,slutet av augustiöppnar fönstret förskördesäsongen och förblir öppet till den första frosten. Varje pumpa med ett fast, slätt skal och en träig fruktstam är en kandidat för skördskärning. Ett knackningstest skingra alla återstående tvivel om huruvida skörden är klar. Om det låter ihåligt och tråkigt inifrån frukten kan du skörda pumpan.
Rätt skördesnitt görs med en vass, desinficerad kniv. Lämna en bit av den vedartade fruktstjälken minst 10 centimeter lång.
Knackar Grim Reaper redan på trädgårdsporten, även om dina pumpor fortfarande visar gröna fläckar som indikerar att de är omogna? Då skördar du ändå frukterna. I ett varmt, ljust läge mognar de hårt skalade jättebären inom några veckor.
Klippning till kök och Halloween
Synen av mogna, saftiga pumpafrukter får gourmeten att vattnas i munnen. Kreativa hjärnor börjar genast filosofera över fantasifulla sniderier till Halloween. Att skära pumpa slutar inte med skörden. Följande korta instruktioner kommer till kärnan i hur man skär frukten ordentligt för konsumtion eller som en rasande dekorativ skulptur:
Förbruksminskning
- Halvera först frukten med en stor kniv, sedan i kvarta
- Klipp av fruktstjälk
- Ta bort pumpafrön med en sked
- Pilla pumpakvartarna med en kökskniv eller grönsaksskalare
- Förbered massa efter din egen smak
Halloweenklipp
- Torka helst pumpan först
- Skär av locket med en såg eller kniv (låt fruktstjälken stå)
- Skrapa ur fruktköttet med en glassskopa eller sked
- Skissar läskigt ansikte på skålen
- Klipp ut den ritade formen med en brukskniv
Först när levande ljus flimrar mystiskt i pumpan är Halloween-grimasen perfekt. För att säkerställa att ljusen får tillräckligt med syre, borra eller skär några små hål i locket.
Excursus
Ugnstiden minskar ansträngningen
För kocken kräver att skala och skära pumpa avsevärd ansträngning. En titt i mormors påse med tricks avslöjar hur lätt den ansträngande utmaningen kan reduceras till en uthärdlig nivå. För att göra detta, placera pumpan på en bakplåt och sätt båda i den förvärmda ugnen i 30 minuter. Vid 150 graders över- och undervärme blir den voluminösa, hårt skalade frukten märkbart lättare att skära. Det här tricket rekommenderas inte för att skära pumpor eftersom den långa värmekontakten minskar hållbarheten.
Vanliga frågor
Finns det giftiga sorter av pumpa?
De flesta pumpaarter och -varianter är lämpliga för konsumtion och är rika på hälsosamma vitaminer. Endast ett fåtal prydnadspumpor används uteslutande för dekorativa ändamål eftersom de innehåller giftigt cucurbitacin. Dessa farhågor gäller främst kron- och klosquash med välkända varianter som "Shenot Crowns" eller "Autumn Wings". Om du är osäker, låt pumpor med bisarra former ligga eller fråga en specialist specifikt.
Ett tidigt inträde av vintern tvingade oss att skörda omogna pumpor. Kan frukterna fortsätta att mogna?
Pumpa är en av klimatväxterna. Konkret betyder det att frukterna fortsätter att mogna, jämförbart med äpplen, päron och bananer. Det rekommenderas i alla fall att förvara alla nyskördade pumpor på en varm, ljus plats i 8 till 14 dagar, oavsett om de är redo att skörda eller inte. Den enda skillnaden är en lite längre väntetid tills en omogen pumpa är redo att ätas.
Är pumpamassa giftig för hundar?
Hundar älskar lite variation i kosten. Ungefär en tredjedel av köttmåltiderna kan kompletteras med frukt och grönt. De flesta hundar föraktar inte den aromatiska fruktköttet av pumpa, särskilt som en mosad tillbehör. Malda pumpafrön kan också matas då de stärker immunförsvaret och fungerar som en maskprofylaktik. Ett undantag gäller för alla sorters prydnadspumpor, som inte är bra för din fyrbenta vän på grund av högt innehåll av cucurbitacin och som ger symtom på förgiftning.
Är pumpa en frukt eller grönsak?
Denna fråga gäller alla trädgårdsmästare som strävar efter att skapa en balanserad kostplan för sig själva och sin familj. Faktum är att ämnet länge har varit kontroversiellt bland forskare eftersom pumpa uppfyller kriterierna för både frukt och grönsaker. En salomonisk lösning avslutade de hetsiga diskussionerna. Pumpa definieras som en fruktgrönsak och spelar därför i samma liga som tomater, auberginer och meloner.
De 3 vanligaste skärmisstagen
Utan beskärning på sommaren kommer du att kämpa med massor av små, små frukter. Om du låter snåla skott spira obehindrat kommer otaliga löv och några pumpor att frodas. Den som skär av fruktstjälken vid basen när man skär skörden löper risk för röta. Den här översikten uppmärksammar tre vanliga misstag när man skär pumpa och ger tips om hur man gör det rätt:
| Skärfel | skadlig bild | Förebyggande |
|---|---|---|
| klipp inte ned | många små frukter, dålig skördkvalitet | klippa av långa rankor i juni och juli |
| Giriga drifter inte borttagna | buskig tillväxt, mycket löv, få pumpor | Bryt ut snålheten regelbundet |
| Fruktstjälk avskuren under skörd | Utbredning av röta | lämna minst 10 cm fruktstam |
Tips
Balkongträdgårdsmästare behöver inte missa att skörda saftiga hemodlade pumpor. Många läckra sorter trivs vackert på den soldränkta balkongen i söderläge. En voluminös hink med en volym på 60 till 90 liter och en bottenöppning för vattendränering ger de bästa förutsättningarna. Näringsrik grönsaksjord har allt en pumpa vill ha för magnifika blommor och läckra frukter.
