Kardemumma är en asiatisk kryddväxt som även pryder de kreativa kockarnas pannor i det här landet. Vissa går så långt att de själva odlar den friska örten. Även om det inte har den vanliga tropiska miljön här, är kardemumma förvånansvärt lätt att odla.
Hur sköter du kardemummaväxter på rätt sätt?
Kardemummaväxter trivs i krukor med lös, jämn jord, indirekt ljus och fuktig luft. De bör vattnas regelbundet, men vattenförsämring bör undvikas. För att övervintra behöver de en rumstemperatur på minst 16 grader Celsius.
Kardemummatyper
Kardemumma är uppdelad i två typer av växter. Dessa är:
- Grön kardemumma
- Svart kardemumma
I potten eller utomhus?
I sitt tropiska hemland är kardemumma en friluftsväxt som kan bli upp till 3 m hög och ger en stor skörd. Ingetdera är att vänta på våra breddgrader. Kontinuerlig utomhusodling är ändå inte meningsfull på grund av de hårda vintrarna.
Ingenting står i vägen för att köpa denna växt, eftersom den nöjer sig med en kruka som rothem. Anläggningens storlek är också mer blygsam. Kardemumma kan därför placeras i upptagna rum som en krukväxt på vintern, medan den kan placeras utomhus på sommaren.
Odla kardemumma från frön
Du kan köpa en växt och odla den hemma. Frön finns också kommersiellt tillgängliga (9,00 € på Amazon) från vilka du enkelt kan odla växter själv.
- Låt fröna dra i rumstempererat vatten över natten.
- Fyll en kruka med krukjord eller örtjord.
- Fördela fröna ovanpå och täck dem med jord.
- Håll jorden jämnt fuktig och minst 22°C men inte soligt. De första plantorna kommer att dyka upp efter cirka två veckor.
- Efter cirka 6-8 veckor kan du plantera om plantorna i sina egna krukor med lös, standardjord.
Plantera kardemumma från rhizom
Om du har en större planta till hands kan du plantera en ny planta från en bit rhizom. Du kan helst kombinera detta med att plantera om moderplantan på våren. Humusrik jord och bra dränering är viktigt. Krukstorleken kan justeras regelbundet under våren för att passa tillväxten.
Ge skugga och ljus
Kardemumma kan placeras på en ljus plats, men inte utsättas för direkt solljus. Detta gäller både inomhus och utomhus. Ytterligare nyckeldata om vård är:
- säker på fuktig luft
- gödsla varannan vecka från april till september
- håll fuktig samtidigt som du undviker vattenförsämring
- övervintra vid minst 16 grader Celsius
