I tidigare tider var Good Henry garanterad en plats i trädgården. Sedan kom spenaten och tryckte upp honom ur sängen. Låt de gamla grönsakerna komma tillbaka och de kommer att tacka dig med sin kryddiga smak. Odlingen ställer inga stora krav.
Hur odlar man Good Henry i trädgården?
Guter Heinrich fungerar bäst i soliga eller delvis skuggade platser med sandig, väldränerad jord. Sådd sker mellan mars och maj eller september och oktober utan att jorden täcks. Regelbunden skötsel inkluderar gödsling, lossning av jorden och borttagning av ogräs. Skörd av unga löv är möjlig från det andra året och framåt.
Bästa såtid
The Good Henry är en flerårig växt som ger oss färska gröna blad i cirka 4 till 5 år innan vi måste byta plats och så om. Den kan börja sin existens i trädgården någon gång mellan mars och maj eller mellan september och oktober. Exakt när du vill så denna grönsak är upp till dig.
Lämplig plats
Bra Heinrich föredrar soliga eller delvis skuggade platser. Dessa bör berikas med en organisk långtidsgödsel på hösten och gödslas med kväve igen på våren. Gode Heinrich gillar också sandiga, väldränerade jordar. Tunga jordar kan förbättras genom att lägga till sand.
sådd
Denna bladgrönsak är en lätt grobar, så fröna är inte täckta med jord. Efter att den är tunt sådd behöver den bara pressas lätt. Efter att de första starka plantorna dyker upp separeras plantorna till 50 x 50.
Tips
Efter sådd täcker du bädden med genomskinlig folie (€13,00 på Amazon), då kommer fröna att gro ännu snabbare.
Omsorg
Unga plantor är staplade med jord. Vissa skötselåtgärder krävs också under följande odlingsperiod på flera år:
- gödsla regelbundet med kompost
- säkerställ jämn markfuktighet
- Lösa jorden regelbundet
- ta bort spirande ogräs omedelbart
Tips
Täck plantorna med halm eller löv på vintern, så kan du skörda ännu tidigare på våren.
Skörda
Beroende på vädret kan de första, möra bladen plockas från stjälkarna bara åtta veckor efter sådd. En sådan tidig skörd försvagar dock plantorna och bör göras med försiktighet. Från och med andra året kan Guter Heinrich skördas utan problem. Skördesäsongen börjar på våren och slutar med de första frostarna.
Endast unga blad används eftersom äldre blad innehåller för mycket oxalsyra. Dessutom bör grönsakerna skördas strax före beredning eftersom bladen vissnar snabbt.
Tips
Om du staplar upp jord på några växter på hösten, kan du använda de bleka nya skotten som sparrisgroddar på våren.
