Två typer av rucola med kryddiga, varma löv trivs i tyska hobbyträdgårdar för krispig salladsnjutning. Frosthärdig och flerårig är bara ett släkte. Du kan ta reda på här hur du kan känna igen en tålig raket och exakt skilja den från en årlig senapsraket. Så här kan du ordentligt övervintra frostbeständig raket i bäddar och containrar.
Hur övervintrar man ruccola på vintern?
För att övervintra raketen framgångsrikt bör den härdiga vilda raketen (Diplotaxis tenuifolia) användas. I bädden behöver den beskärning och rotskydd, i krukan behöver den även substratkompost och vinterfleece. Det är obligatoriskt att vattna regelbundet.
Identifierar tålig raket – tips
Om det finns ruccola på bordet i ett tyskt hushåll är det oftast den kryddiga, aromatiska salladsraketen eller senapsraketen (Eruca sativa). Varianterna av detta släkte av raket är extremt känsliga för frost och är inte lämpliga för övervintring. Den vilda raketen (Diplotaxis tenuifolia) är däremot en tålig perenn som trivs i trädgården och längs med stigens sida. Följande tabell visar hur du kan skilja mellan de två genrerna:
| Särskilj ruccola | Perenn/härdig | Årlig/frostkänslig |
|---|---|---|
| Namn | Wild Rocket | Trädgårdssenapsraket |
| Botaniskt namn | Diplotaxis tenuifolia | Eruca sativa |
| Mellannamn | Smalbladigt dubbelfrö | Riktig raketraket |
| Tillväxthöjd | 70 till 100 cm | 10 till 50 cm |
| Blommningstid | maj till september | maj till september |
| Blomsterfärg | gul | vit |
| löv | smal, fjäderlätt | booky-pinnate (liknande maskros) |
| Smak | kryddig | nötig, lätt kryddig |
| Växtfamilj | Korsblommiga grönsaker | Korsblommiga grönsaker |
| Genus | Dubbla frön | Senfrauke |
Nytt på marknaden är rocketsorten 'Runway', en lyckad korsning mellan salladsraket och vildrocket, som bara är delvis tålig.
Övervintrande vilda raketer – tips för bäddar och krukor
Har du identifierat din ruccolaplanta som en tålig vild raket? Då kommer inget att stå i vägen för flerårig odling om du följer dessa instruktioner. Så här övervintrar du ordentligt raket i sängen och på balkongen:
Övervintra i sängen
- Skär ruccola nära marken efter den första frosten
- Täck rotskivan med löv och barrträd
Vinter i hinken på balkongen
- Skär bort skott och löv innan vintern börjar
- Mulch substratet med halm, höstlöv eller barkmulch
- Vind in fartyget med vinterfleece (23,00 € på Amazon)
- Placera på ett träblock i ett hörn av balkongen skyddat från vinden
Regelbunden vattning är den viktigaste vården för ruccola på vintern. Torkstress är den vanligaste orsaken till att vilda raketer inte spirar på våren. Om snö och regn inte levererar fukt till sängen, vattna gärna på frostfria dagar. Kontrollera underlaget i krukan varannan till varannan vecka med ett fingertest för att se om det finns behov av vattning.
Tips
Om den vilda raketen inte längre gror i örtspiralen efter vintern kan det bero på grannväxterna. När den blandas med körvel, koriander eller nasturtium lämnas raket ofta kvar.
