Efter en färgglad blomsterfestival skryter rävsvansväxten med frodiga fröhuvuden. Det finns en god anledning till varför dessa spannmål, som är både bakterievänliga och näringsrika, är pseudo-spannmål. Läs de bästa tipsen för en mängd olika användningsområden för amarantfrön i sängar och kök här.
Hur kan jag använda amarantfrön?
Amaranth frön du kanskördaochsowellerkonsumeraDe dekorativa blomställningarna av en rävsvansväxt förvandlas till skördbara fröhuvuden i september. Du kan antingen förbereda och konsumera Amaranthuskornliknande spannmål eller så dem på våren för odling som grönsaks- eller prydnadsväxt.
Hur kan jag använda amarantfrön?
Du kanskördaochsuggaellerkonsumeraMånga amaranthusarter trivs i detta land färgglada blomställningar som förvandlas till frodiga fröhuvuden på hösten. De bästa tipsen för att använda amarantfrön att läsa:
- Skörda amarantfrön i september.
- Förodling i krukor från mars på den ljusa, varma fönsterbrädan.
- Så frön direkt mellan mitten av maj och mitten av juni för odling som spannmål, grönsaker, sommarblommor, krukväxter eller bibete.
- Tvätta, förbered och konsumera frön.
Hur kan jag förbereda amarantfrön?
Du kan förbereda amarantfrönsom spannmål. Kornen poppar lustigt i den heta pannan. Rört rakt i yoghurt kan du njuta av ett mättande mellanmål med lågt kaloriinnehåll. Efter tvätt mals fröna i kaffekvarnen och du har nu ett väldigt nyttigt mjöl för glutenfritt tunnbröd. Kokta amarantfrön smakar gott i müsli eller ris. Kort stekt i fett, hällt med grönsaksbuljong och kokat i 10 minuter med morötter, paprika och amarantblad, du kan använda fröna för att trolla fram en smakrik grönsakssoppa.
Tips
Amarantväxten är ätbar
Inte bara fröna, utan alla ovanjordiska delar av en amarant är ätbara. Unga blad är idealiska som sallad, kortstekta bladgrönsaker eller som ersättning för spenat. Du kan förbereda och njuta av de ömma stjälkarna från en ung rävsvansväxt som sparris. När de eldröda amarantbladen av den nya Red Aztec-sorten steks i ölsmet och serveras på bordet äter alla gäster rejält.
