Att ha en egen örtagård får många kockars hjärtan att slå snabbare. Färska och hälsosamma örter ger rätt smak till många rätter. Om platsen väljs felaktigt kan vissa av dina växter bli infekterade med mjöldagg.
Vilka örter påverkas av mjöldagg?
Många örter som pepparmynta, citronmeliss, oregano och gurkört är mottagliga för båda typerna av mögel. Medelhavsörterna rosmarin och salvia drabbas sällan av dunmögel på rätt plats. Dunmögel förekommer vanligtvis på persilja.
Hur känner jag igen mjöldagg på örter?
De två formerna av mjöldagg visar sig i örter genom olika identifierande egenskaper. Båda arterna visar dock en vit till gråaktig svamptillväxt. Vid mjöldagg hittar du det på toppen av bladet, där du kan torka av beläggningen med handen. Denna svamp bildas främst i fint, varmt sommarväder och kallas därför även för finvädersvamp. Dunmögel uppträder på örter som gulbruna fläckar på bladen. Dessutom finns en svampgräsmatta på undersidan av löven.
Hur behandlar jag mögel på örter?
Om örter är angripna av mjöldagg bör du förstta bort alla berörda delar av växten Det är bättre att slänga dem med hushållsavfallet. Du kan använda olika medel baserade på huskurer som mjölk, bakpulver, rapsolja eller vinäger för att bekämpa mjöldagg. Ett vitlöksdekok kan användas mot både äkta och dunmögel. Det är särskilt viktigt att använda dessa produkter regelbundet. För köldälskande örter som oregano kan jordens pH-värde ökas med algkalk eller stendamm.
Kan jag förhindra mjöldagg på örter?
Den bästa förebyggande åtgärden mot mögel ärrätt platsoch lämplig vård. Detta resulterar i starka växter som är mindre mottagliga för svamppatogener. Du kan också stärka örterna med åkerfräken te. Undvik att gödsla med höga h alter av kväve eftersom detta ämne gör bladen känsligare. Plantera dina örter med tillräckligt med utrymme så att de kan torka snabbt. Utrymmet i örtagården kanske inte är idealiskt för växten i fråga.
Kan jag äta örter med mögel?
Mjögel kan tvättas bort från örter så att plantorna kan ätas. Endast personer med hög risk för allergier bör undvika dessa örter. Mögel förstör dock ofta aromen och örterna smakar intetsägande. Om du har dunmögel bör du avstå från att äta örterna, eftersom svampen tränger in i bladens struktur och därför inte kan tvättas bort.
Tips
Örter som skydd mot mögel
Vissa örter påverkas inte av de olika mögelsvamparna. Dessa inkluderar körvel, gräslök och basilika. Plantering av dessa örter mellan känsliga växter kommer att begränsa den ytterligare spridningen av mögelsvampar.
