Hösttid är skördetid. I sängen och på balkongen lovar de ljusa, fylliga pumporna läcker njutning och kreativa dekorationsidéer. Följande rader förklarar hur du kan avgöra när skörden är klar och skörda den professionellt.
När är en pumpa redo att skördas?
En pumpa är redo att skördas när skalet är slätt och intakt, utan gröna fläckar och fruktstjälken ser fast och träig ut. Knackningstestet – ett ihåligt, dämpat ljud när man knackar på skalet – bekräftar ytterligare att pumpan är redo för skörd.
Hur knackningstestet fungerar
Om sommaren var varm och torr är det störst chans att skörden börjar i slutet av augusti. En mogen pumpa presenterar sig med ett slätt, intakt skal. Gröna fläckar ska inte längre vara synliga på den. Ta också en titt på fruktstammen. Om den är fast och träig är detta ytterligare en indikation på att den är redo för skörd.
En erfaren hobbyträdgårdsmästare kan få slutlig säkerhet med det traditionella knackningstestet. Knacka bara på skålen och lyssna. Om det låter ihåligt och trist är pumpan mogen.
Pumpaskörden kräver känslighet
När man står inför en mäktig pumpa skulle ingen kunna tänka sig att hantera den med barnhandskar. Faktum är att korrekt skörd kräver en hel del känslighet. Även de minsta skador på skalet kan orsaka röta. Du bör vara extra försiktig med fruktstjälken.
- skär pumpan med en desinficerad, nyvässad kniv
- en bit av stjälken finns kvar på frukten
- lämna torkade blommor på skålen
Om den första frosten är precis runt hörnet kan du skörda pumpan tidigt. Även den starkaste pumpasorten kan inte överleva en natt ute i minusgrader. Bär frukten i ett varmt, ljust rum med temperaturer runt 20 grader Celsius. Här kommer pumpan att mogna underbart inom 2 till 3 veckor utan att förlora någon kvalitet.
Tips för korrekt förvaring
En lyckad skörd bör alltid resultera i lämplig lagring. Så länge en pumpa inte skärs kommer den att hålla i många månader under följande förhållanden:
- avlagringen är torr med temperaturer runt 12 grader Celsius
- Ett luftigt källarrum eller ett sv alt, frostfritt garage är exemplariskt
- varje pumpa ligger på en bas gjord av frigolit eller trä
Om det är en prydnadspumpa anses torkning vara en effektiv konserveringsmetod. Eftersom riktiga prydnadspumpor ändå inte är lämpliga för konsumtion kan du skapa en hållbarhet på månader på detta sätt.
Tips & tricks
Otåliga hobbyträdgårdsmästare använder följande knep för att påskynda den slutliga mognadsprocessen. Pumpan vattnas inte längre. Dessutom skärs alla rötter på en halv meters avstånd med spaden.
