Förutom att de odlas av lök kan de vilda vitlöksfröna även användas för att föröka den eftertraktade växten. Det finns dock några speciella egenskaper hos vild vitlök som måste beaktas när man skördar och sår fröna.
Hur sår man vildvitlöksfrön korrekt?
För att så vilda vitlöksfrön framgångsrikt, skörda de mogna, svarta fröna i juni eller juli. Blanda det 1:3 med fuktig sand och förvara blandningen i rumstemperatur i 4 veckor, sedan vid 0-4°C i ca 1 månad. Så dem sedan 2 cm djupt vid temperaturer mellan 5-12°C.
Så vilda vitlöksfrön färska
Vildlöksfrön förlorar sin förmåga att gro mycket snabbt, varför de bör sättas tillbaka i jorden så snart som möjligt efter att de mognat. De svarta vildvitlöksfröna är ungefär sfäriska och cirka 2 millimeter stora. Vildvitlöksfröna är kallgroddar, som först bryter frövilan och börjar gro efter vinterkylan. Men vid milda vintertemperaturer kan det också hända att fröna kommer in i groningsfasen först det andra året. Men det finns också vissa tekniker för att på konstgjord väg simulera frövila. Beroende på region skördas fröna mogna från blomställningarna i juni eller juli. Därefter blandas dessa med fuktig sand i förhållandet 1:3 och förvaras i påse i rumstemperatur i ca 4 veckor. Blandningen lagras sedan i cirka en månad vid temperaturer mellan minus och plus 4 grader Celsius innan sådd på cirka 2 centimeters djup och vid temperaturer mellan 5 och 12 grader Celsius.
Skörda vildvitlöksfrön
Utanför naturreservat kan du skörda vilda vitlöksfrön i naturen om du transporterar de mogna fröna tillsammans med de vissna blommorna i en påse till din trädgård i juni eller juli och lättarbetar in dem i underlaget på önskad plats. Håll sedan jorden tillräckligt fuktig på hösten och vintern ifall det blir naturliga torrperioder. Se till att du alltid bara skördar en del av löven eller frön från naturliga vildvitlökspopulationer i skogen, så att den naturliga reproduktionen och regenereringen av förekomsten fortfarande är garanterad.
Stå emot frestelser
Alla sorters läckra rätter kan trollas fram från de olika delarna av vildvitlöken, som:
- Vildlökspesto från bladen
- Vitlökssoppa
- Vildlökskapris gjord av inlagda vildvitlöksknoppar
Varje löv som du skördar från vild vitlök saknas från växten för vidare utveckling. Klipp därför bara av några av bladen och knopparna för att användas i köket så att beståndet i din trädgård kontinuerligt kan återhämta sig och automatiskt föröka sig genom att självså fröna.
Tips & tricks
Det krävs mycket uppmärksamhet och ansträngning för att hålla vilda vitlöksfrön i krukor jämnt fuktiga under den långa groningsperioden. Därför ger sådd på plats i det öppna fältet vanligtvis bättre resultat med mindre underhållsansträngning.
