Skörda snabbt lite färsk oregano från balkongen, strö över pizzatoppen så smakar medelhavsrätten mycket bättre. Många aromatiska örter trivs vackert i sommarens blomlåda för att trolla fram örtsmör och krydda grytor, kötträtter och sallader. Bläddra här genom 3 kreativa planteringsförslag för din örtagård i balkonglådan.
Vilka örter är idealiska för en balkonglåda?
Följande planteringsförslag rekommenderas för en örtbalkonglåda: 1) Medelhavsörter som citrontimjan, basilika, grekisk oregano, lavendel, rosmarin och gyllene salvia. 2) Soppörter som grå kuddtimjan, bobbad basilika, gyllene mejram, timjan och körvel. 3) Örtsmör örter som gräslök, dill, cascade timjan, gurkört och citronmeliss.
Planteringsförslag 1: Medelhavsörter för vinäger/oljedressingar
Är du välsignad med en balkong på södra sidan? Då har vi den perfekta planteringsplanen för örtbädden i blomlådan. Följande typer av örter är rika på eteriska oljor för att skapa läckra dressingar:
- Citrontimjan (Thymus citriodorus) vänster fram
- Basilika (Ocimum basilikum) 1 till 2 stycken i mitten framtill
- grekisk oregano (Origanum heracleoticum) fram till höger
- Lavendel (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') bakre raden vänster
- Rosmarin (Rosmarinus officinalis) bakre raden i mitten
- Golden salvia (Salvia officinalis 'Aurea') bakre raden höger
Rymlig lavendel expanderar snabbt i blomlådan. När du köper, var uppmärksam på kompakta arter och sorter, såsom 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) eller lavendel (Lavendula stoechas).
Planteringsförslag 2: Soppörter
Om du gillar att skämma bort din familj med läckra grytor och läckra soppor, är följande örter de bästa kandidaterna till balkonglådan:
- Grå kuddtimjan (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) på främre raden
- Bubikopf basilika (Ocimum basilicum var minimum) bredvid dyna timjan
- Guldmejram (Origanum vulgare aureum) mitt i bakgrunden
- Thyme (Thymus 'Compactus') bak till vänster
- Körvel (Anthriscus) bak höger
Planteringsförslag 3: Örter för gott örtsmör
Hemlagat örtsmör är det bästa pålägget för knaprigt gurka- och tomatbröd. En blomlåda med följande örtväxter är ett måste på sommarbalkongen:
- Gräslök (Allium schoenoprasum) vänster fram
- Dill (Anethum graveolens) i mitten fram
- Kaskadtimjan (Thymus longicaulis ssp. odoratus) fram till höger
- Borage (Borago officinalis) i mitten bak
- Citronmeliss (Melissa officinalis)
De vackra vita blommorna av gräslök är också ätbara och är en läcker salladstillsats.
Tips
När du fyller blomlådan för din lilla örtbädd, vänligen anpassa substratet efter växternas näringsbehov. Torkaspecialister i Medelhavet föredrar jord som är utmärglad med kvartssand. Däremot vill inhemska örter som gräslök eller dill ha ett fräscht, näringsrikt substrat.
