Franskört är en av de vilda örter som är utbredd i det vilda och gärna letar sig in i privata trädgårdar. Så det är mycket möjligt att du oväntat stöter på den här växten med sina gul-vita blommor i din grönsaksfläck någon gång. Ta emot det medvetet och vederbörligen.
Hur ser en fransk ört ut och var kommer den ifrån?
Den franska örten (botaniskt: Galinsoga) är en ettårig vild ört med en växthöjd på upp till 60 cm. Den har äggrunda, lätt tandade blad, en grön, grenad stjälk och små, gulvita blommor som blommar från maj till oktober. Den kommer ursprungligen från Peru och är giftfri.
Namn och familj
Fransk ört kallas botaniskt för galinsoga. I folkmun är dock begreppet buttonweed vanligare. Växten kommer från prästkragfamiljen.
Ursprung
Tvärtemot vad namnet antyder kommer fransk ört inte från Frankrike. Dess ursprung ligger till och med på en annan kontinent. Peru, i södra Amerika, anses vara hans första hem.
Örten tog sig till Europa först på sjuttonhundratalet. Det spred sig hit samtidigt som Napoleon stormade sina grannländer. Denna parallell ledde till det missvisande namngivningen.
Plats och förekomst
I naturen kan fransk ört vanligtvis hittas på träda. Den gillar också att omge vägkanter eller åkrar. Det är inte ovanligt att örten sprider sig till trädgårdar, där den ses som ett oönskat ogräs och bekämpas. Förr odlades den som en odlad grönsak.
Tips
Om du vill odla fransk ört specifikt nu för tiden, bör du erbjuda den en ljus plats med genomsläpplig, humusrik och torr jord.
Externa funktioner
Den franska örten har inga särskilt slående drag, men den kan ändå lätt särskiljas från andra vilda växter.
- Tillväxthöjd: upp till 60 cm
- Löv: äggformade, lätt tandade, inte eller något håriga, något glänsande
- Stjälkar: runda, upprättstående, gröna, grenade, glabrösa till något håriga
- Blommor: små, fem vita kronblad, gul mitt
- Blommningsperiod: maj till oktober
- Fruit: Split Fruit
Förökning
Fransk ört är en ettårig, inte vinterhärdig växt. Nya, unga plantor växer fram varje år. Förökning sker genom självsådd. Varje enskild växt producerar mer än tusen grobara frön.
Toxicity
Fransk ört är inte giftig. Vi människor kan till och med äta det om vi gillar smaken.
Ingredienser
Växtdelarna av denna vilda ört innehåller många värdefulla ingredienser. Dessa inkluderar:
- Iron
- kalcium
- Magnesium
- Mangan
- A-vitamin
- och vitamin C
Användning
Den ätbara franska örten kan tillagas på samma sätt som spenat. Unga, möra blad kan läggas till råa till sallader, smoothies eller pestos.
Växten används även inom medicin. Mer i sitt hemland, mindre här eftersom dess helande egenskaper fortfarande är lite kända. Den ger energi för nödvändiga regenereringsfaser, hjälper till mot influensaliknande infektioner, mag-tarmproblem och har en positiv effekt på blodvärden.
