The Ziest är en vild växt som är utbredd. Det fantastiska med den är blommorna. De är anledningen till att den blir en insektsmagnet alltid och överallt. Det är därför det ofta odlas i naturliga trädgårdar. Nedan följer en översikt över de mest kända arterna i detta land.
Vilka Ziest-arter är vanliga i Tyskland?
De mest kända Ziest-arterna i Tyskland är Mountain Ziest (Stachys recta), Real Ziest (Stachys officinalis), Storblommiga Ziest (Stachys macrantha), Marsh Ziest (Stachys palustris), Waldziest (Stachys sylvatica) och Wollziest (Stachys byzantina). De lockar till sig insekter och kan odlas i olika trädgårdsområden.
Bergziest – Stachys recta
Bergziesten är en vild växt som också är till stor nytta i odlade trädgårdar. Det är ett särskilt bra val för naturliga trädgårdar där en växt kan växa vilt.
- Bergziest växer till en höjd av 40 till 70 cm
- attraherar vilda bin
- har en lång blomningsperiod från juni till oktober
- blommorna är ljusgula
True Ziest – Stachys officinalis
Denna typ av ziest, även kallad medicinsk ziest, är utbredd i vårt land. Särskilt i södra Tyskland täcker den stora områden i naturen. Om du vill plantera den i din trädgård måste du lägga gödselpaketet (€27,00 på Amazon) åt sidan. Den gillar och trivs uteslutande på magra jordar. Den gillar att så sig själv och kan behöva.pressas till dess gränser med sax. Bland de arter som erbjuds finns några med vita, rosa eller lila blommor.
Storblommiga Ziest – Stachys macrantha
Den storblommiga Ziest växer som en kompakt perenn. I ett delvis skuggat till soligt läge kan det bli mycket frodigt och stort med åren. De mörkgröna bladen påminner om nässlor. De små blommorna är rosa-lila. Som med alla andra arter av zest, har dess blommor en stark attraktion för insekter.
Swamp Ziest – Stachys palustris
Dess namn avslöjar dess primära distributionsområde. Marsh zest gillar fuktiga, näringsrika platser. Han hittar dessa nära vattenbankar, bredvid diken eller på vilket fält som helst som har mycket fukt. Den kan bli 30 till 100 cm hög. Den blommar ljust rosa från juni till september. I en odlad trädgård kommer han att känna sig bekväm vid kanten av dammen.
Tips
De unga, späda skotten på våren kan berika vår meny. Både råa i sallad eller smoothie och ångade.
Waldziest – Stachys sylvatica
På sin ursprungliga plats sprider Waldziest en delikat liladoft. Vi kan också ta in detta i vår hemträdgård. Den hittar den perfekta platsen under ljusa träd. Där får den växa vilt med tiden. Den har stora, hjärtformade blad som är tandade i kanterna. Waldziest kan inte bara glädja oss med sina lila blommor, utan kan också ge oss en rik skörd. I jorden bildar den knölar som kan tillagas som potatis.
Wollziest – Stachys byzantina
Även känd som ullig ziest, kaninöron och åsneöron. Denna värdefulla vilda perenn är föga krävande och växer i nästan vilken genomsläpplig jord som helst. Det kan se rustikt ut, men med rätt ackompanjemang kan det också se elegant ut. De rosa-violetta blommorna är inte spektakulära, men bladen är tomentösa och grå till färgen. Vissa arter av bin använder dess ulliga växtmaterial för att bygga sina bon.
