“Fruit of passion flower” är en ofta ställd fråga i korsord. Det rätta svaret är vanligtvis "passionsfrukt". Detta är dock inte helt korrekt, eftersom det korrekt borde kallas "passionsfrukt". I den här artikeln kommer vi att förklara hur frukterna skiljer sig åt och om de är ätbara.
Vad är passionsblommans frukt och är den ätbar?
Frukten av passionsblomman, även känd som passionsfrukt eller passionsfrukt, är granadiljens lila eller gula bär (Passiflora edulis). Den är ätbar, rik på vitaminer, mineraler och låg i kalorier, vilket gör den lämplig för en hälsosam kost.
Vad är passionsblommans frukt?
Frukten av passionsblomman är i allmänhet det lila bäret avGranadillaeller Grenadilla, som botaniskt kallasPassiflora edulis. Det finns två underarter:
- Lila Granadilla: Passiflora edulis f. edulis, lila bär ungefär lika stora som ett kycklingägg med en geléliknande insida som innehåller frön
- Gul Granadilla: Passiflora edulis f. flavicarpa, betydligt större än frukterna av den lila granadillan, gul och slät hud
I regel är det bara den mindre lila granadillan som kallas "passionsfrukt", medan den gula granadillan är kommersiellt tillgänglig som "passionsfrukt".
Vilka passionsblommafrukter är ätbara?
Endast ett fåtal passionsblommor ger ätbara frukter. Många arter utvecklar bär som är oätliga eller till och med giftiga. Det finns cirka 530 olika arter kända, varav endast dessa har välsmakande ätbara frukter:
- Passiflora edulis
- Passiflora ligularis, grenadilla, djupgul färg
- Passiflora quadrangularis, jättegrenadilla
Frukterna av den "blå passionsblomman" (Passiflora caerulea), som är populär som prydnadsväxt, är också ätbara, men inte särskilt välsmakande. Du bör dock avstå från att äta andra passionsfrukter, eftersom de innehåller vätecyanid i olika grad beroende på typ.
Varför är passionsblommans frukt så frisk?
Oavsett om passionsfrukt eller Granadilla: Passionsfrukten ärmycket hälsosam, eftersom den är rik på vitaminer (särskilt A, B3 och C), mineraler (kalium, magnesium, fosfor) och kalcium) samtjärnoch zink. Dessutom innehåller 100 gram bara runt 64 kilokalorier, vilket gör bäret lämpligt för enhälsosam kost. Desto bättre om du kan odla dem själv på balkongen eller i trädgården.
Hur kan jag odla växter från passionsblommans frukt?
För att odla en passionsblomma själv och kunna skörda frukt behöver du bara köpa en passionsfrukt ellerpassionsfrukt i snabbköpet. Fröna de innehåller är vanligtvis mycketgroende. Och så här får du växterna att växa:
- Befria frökärnan från den omgivande massan
- skölj under rinnande vatten
- låt det torka lite på hushållspapper
- lägg sedan i krukjord
- täck tunt med jord
- Håll underlaget fuktigt
- Ha tålamod
Passionflower behöver mycket värme för att gro och växa. När den blivit lite större planterar du den i en större kruka och ställer den på balkongen eller terrassen. För att få frukt krävs flera växter för pollinering, och du måste också utföragödsling för hand.
Tips
När är passionsblomman mogen?
Du kan se hur mogen en passionsfrukt är av den omgivande fruktsäcken: Den ska ha fått en djup färg - lila eller gul beroende på typ - och ska inte längre vara slät, utan snarare skrumpnad.
