Läs en kommenterad profil om fågelkörsbäret här. Ta reda på här om körsbär är ätbara. Massor av tips om planteringstid, skötsel och sorter.
Vad är fågelkörsbär och hur tar man hand om det?
Fågelkörsbäret (Prunus avium) är ett lövträd som blir 15-20 meter högt. Den bär ätbara stenfrukter som smakar bittersöt till sötsöt beroende på sort. Planteringstiden är idealiskt på hösten och skötsel inkluderar vattning, gödning och beskärning.
Profil
- Vetenskapligt namn: Prunus avium
- Familj: Rosaceae
- Synonymer: vild fågelkörsbär, vildkörsbär, sötkörsbär
- Arter: vilda former, odlade former
- Tillväxttyp: lövträd
- Tillväxthöjd: 15 m till 20 m
- Löv: äggformade, spetsiga
- Blommor: tjock, tät blomställning
- Blommningsperiod: april till maj
- Fruit: Drupes
- Fruktegenskaper: ätbar
- Smak: bittersöt till sötsöt
Tillväxttyp
Fågelkörsbäret växer som ett medelhögt lövträd och endast sällan som en buske. Vildfågelkörsbäret odlas helst på grund av sina romantiska blommor och dekorativa, ätbara stenfrukter. I det vilda kan den kraftfulla och ljushungriga vilda formen beundras i skogkanterna. Följande egenskaper kännetecknar tillväxt:
- Tillväxtvana: upprätt, utbredd, ofta flerstammad
- Crown: brett konisk, lös, tätt buskig med tjocka grenar och många korta skott
- Bark: till en början slät och glänsande, senare rödgrå med rödbruna linser (korkvårtor)
- Bark: mörkbrun till svart, spricker med ålder
Tillväxten av äldre fågelkörsbär kännetecknas av en bark som skalar av i ringform. Forskare misstänker att vildkörsbäret och dess odlade former är immuna mot mistelangrepp på grund av denna krulliga bark.
Löv
Löven ger viktig information om du exakt vill identifiera en fågelkörsbär i skogskanten:
- Lövform: skaftformade, ovala eller avlånga ovala med tandad kant, avsmalnande
- Lövstorlek: 3 cm till 7 cm långa, 1 cm till 5 cm breda
- Arrangemang: alternativ
- Lövfärg: fräsch grön och kal ovan, en nyans mörkare med tunna håriga nerver under
- Lövvener: framträdande huvudnerv med 7 till 12 sidonerver
- Höstfärg: gul till rödorange
Fågelkörsbärets egenheter inkluderar små honungskörtlar på bladen. Dessa syns tydligt på bladstammen. Av denna anledning doftar ett körsbärsträd förföriskt av honung även utanför dess sagoblommande period.
Bloom
Klokligen lägger fågelkörsbäret sina blomknoppar föregående år, vilket skapar förutsättningar för en rasande blommande magi från april till maj. Följande översikt sammanfattar de definierande egenskaperna hos körsbärsträdets blomning:
- Blömställning: Umbel med 3 till 4 enskilda blommor, sällan 2 till 6.
- Enkelblomma: fem kronblad omger 20 till 25 kortare ståndare.
- Storlek: 2,5 cm till 3,5 cm i diameter
- Blomsterfärg: vit
- Position: på korta skott
- Arrangemang: i täta kluster
- Blomsterekologi: hermafrodit
Vilda körsbär blommar från 20 till 25 år gamla. På raffinerade sorter inträffar den första blomningsperioden vid 3 till 4 års ålder. Ett fullvuxet fågelkörsbär och dess odlade former kan skryta med upp till en miljon blommor; en festival för bin, humlor och fjärilar. Vilda körsbär är ovärderliga i naturliga trädgårdar som bete för bin och en källa till mat för fåglar.
Fruit
På sommaren bär fågelkörsbäret en bitterljuv börda av många, djupa, mörkröda till svarta drupes som dinglar lovande från de korta skotten. I profilen står det att vildkörsbär är ätbara. Ytterligare egenskaper är karakteristiska för frukterna av Prunus avium:
- Diameter: 6 mm till 25 mm
- Fruktform: sfärisk till äggformad
- Färg när den är helt mogen: svart-röd
- Skördetid: juni och juli
För att ett vildkörsbär ska bära frukt krävs ett andra körsbärsträd som pollinerare. Raffinerade sorter är i allmänhet självfertila.
Arter
När vi pratar om ett fågelkörsbär är det oftast ett vildkörsbär. Suffixet avium indikerar att stenfrukterna ofta äts av fåglar. Grosbeaks, en art av finkar med stålhårda näbbar, spricker till och med glatt och äter den hårda stenkärnan. När det gäller trädgårdsskötsel hänvisar sötkörsbär i första hand till två odlade former vars frukter skämmer bort den mänskliga gommen med saftig, söt fruktkött. Följande tabell ger en översikt:
| Fågelkörsbärsodlade former | Prunus avium | Prunus avium subsp. duracina | Prunus avium subsp. juliana |
|---|---|---|---|
| Status | Vildform | Kulturform | Kulturform |
| Namn | fågelkörsbär | Cartilinous Cherry | Heartcherry |
| Löv | 3 cm till 7 m | 5 cm till 15 cm | 5 cm till 15 cm |
| massa | rödaktig, fast, torr | gulaktig-rödaktig, fast | svart-röd, mjuk |
| Stonecore | 9-16mm | 7-9mm | 7-9mm |
Med en växthöjd på upp till 20 meter är vildkörsbäret och dess odlade former för stora för många hemträdgårdar. Tack vare trädgårdsvänliga sorter från plantskolan finns det ett passande körsbärsträd för varje trädgård.
Video: De bästa sorterna av vilda körsbär för trädgården
Plantera fågelkörsbär
Naturliga trädgårdsmästare planterar ett vildkörsbär och ett sötkörsbär sida vid sida. De vilda stenfrukterna är reserverade för fåglar, ekorrar, igelkottar och andra hungriga trädgårdsdjur. De saftiga frukterna av det söta körsbäret skördas för en fruktig kulinarisk njutning. En annan fördel med denna planteringsstrategi är att det vilda fågelkörsbäret fungerar som en pollinator, vilket också optimerar skörden av ett självfertilt sötkörsbär. När och hur man planterar Prunus avium korrekt, läs följande avsnitt:
Planteringstid
Den bästa tiden att plantera körsbärsträd är på hösten. Tidsfönstret för plantering av barrot Heister förblir öppet till våren. Du kan plantera unga träd i krukor eller med balar när som helst på året, så länge som marken inte är frusen.
Plats
Viktiga kriterier för val av plats är ljusförhållanden, markförhållanden och utrymmeskapacitet. Ett vildkörsbär och dess odlade former tar upp till 50 kvadratmeter. När du planterar en långsamväxande sort, planera ett utrymmesbehov på 10 till 12 kvadratmeter. På dessa platser avslöjar en fågelkörsbär sin fulla prakt:
- Vilda former och kultiverade former: soligt till delvis skuggat
- Skapelseformer: full sol till soligt
- Mikroklimat: luftigt, varmt, skyddat från sen frost
- Djup lerjord, fräsch till fuktig, genomsläpplig och kalkrik
- Utslutningskriterier: våt, packad trädgårdsjord med surt pH under 6
Planteringstips
Ett korrekt planterat fågelkörsbär kan leva 100 år. Var särskilt uppmärksam på dessa planteringstips:
- Förberedelser: Placera rotklumpen i vatten.
- Markförberedelse: Gräv bäddområdet två spadar djupt, ogräs, inkorporera 3-5 liter kompostjord.
- Planteringsgrop: dubbla rotklumpens volym, berika utgrävningen med hornspån.
- Planteringsdjup: motsvarar planteringsdjupet i behållaren eller i plantskolan (observera jordmärket).
- Stödinlägg: Kör in 1 till 3 stolpar, fixera dem på stammen med slangband.
- Vattnkant: forma en liten vägg av bäddjorden som en vattenkant för optimal vattenanvändning.
Vattna ett fågelkörsbär på planteringsdagen och regelbundet under de följande veckorna. Torkstress är den vanligaste orsaken till att körsbärsträd inte växer.
Excursus
Fågelkörsbär donerar Barbara-grenar
Fågelkörsbär bär sina knoppar på Saint Barbara, den 4 december. Om du skär av några grenar denna dag kommer vita körsbärsblommor att lysa under granen lagom till jul. För att Barbara-grenar ska blomma bör det ha frusit i förväg. Om inte, ställ grenarna i kylen i 24 timmar.
Vård om fågelkörsbär
Vilda körsbär är mycket lättskötta. Ju äldre körsbärsträd är, desto lägre behov av vatten och näring. Vårdens fokus är beskärning i rätt tid. Ett otäckt skadedjur har siktet inställt på de läckra stenfrukterna. Hur man tar hand om ett fågelkörsbär på rätt sätt:
Hällning
En nyplanterad fågelbär vattnas regelbundet när jorden har torkat ut. Äldre, välrotade körsbärsträd kan överleva normal nederbörd. Endast vid extrem torka bör du vattna trädskivan ordentligt tidigt på morgonen eller på kvällen.
Befrukta
En gång om året gynnas tillväxt, blomning och skörd av organisk gödsling. I mars sprid 3 liter mogen kompost med några nävar hornspån på rotskivan. Kratta in gödselmedlet lite och vattna sedan med klart vatten.
Klippning
Fågelkörsbäret, dess odlade och odlade former är känsliga för styckning. Även de korta skotten på det gamla träet bär de saftiga stenfrukterna. Detta är två viktiga skäl till planerad beskärningsvård. Du kan läsa de bästa tipsen om när du ska klippa och klippa här:
- Pedagogisk beskärning: från 1:a till 6:e året i februari, bygg kronramen med ett centr alt skott och 3 ledande grenar.
- Bevarandebeskärning: skär och tunna körsbärsträdet vart fjärde år efter skörden.
- Föryngringsbeskärning: föryngra gamla, åldrande fågelkörsbär i etapper under senvintern, spridda över 2 till 3 år.
För rätt klipp, placera alltid beskärningssaxen precis ovanför en utåtvänd knopp. Sjunkande grenar som är mer än 5 cm tjocka leder till ett utåtriktat sidoskott. Klipp ogynnsamma, kala och döda grenar tillbaka till korta kottar.
skadedjur
Otäcka larver i söta körsbär är körsbärsfruktflugans lek. Den fruktade skadegöraren lägger sina ägg i de mogna stenfrukterna. Odjuren kan bekämpas med skyddsnät (€20,00 på Amazon) över kronan och trädskivan, gula klibbiga fällor, hackande kycklingar och nematoder av typen Steinernema feltiae.
Populära sorter
Vilda och odlade former av fågelkörsbär ger hobbyträdgårdsmästare en mängd olika sorter med individuella egenskaper:
- Prunus avium 'Plena': njuter med dubbla, vita blommor i april och överhängande grenar, växthöjd 10 m till 12 m.
- Sweetheart: självfruktbar, sen mognad premiumvariant med medelstora, mörkröda körsbär och sött sött kött.
- Dönissens gula broskkörsbär: bär ljusgula, bittersöta körsbär, undviks av fåglar och fruktflugor, växer upp till 5, 50 m.
- Prunus avium 'Duo': självfertil vildkörsbärsbuske med två läckra sorter, höjd och bredd på 350 cm.
FAQ
Är fågelkörsbär giftigt?
Nej, frukterna av ett fågelkörsbär är inte giftiga, utan ätbara. Endast stenkärnan är lätt giftig och därför oätlig. Försiktighet bör dock alltid iakttas när man konsumerar okända körsbär. Ätliga vilda körsbär förväxlas lätt med giftig belladonna. Båda plantorna växer i utkanten av skogarna och bär svartröda, sfäriska frukter på sommaren.
Vad är viktiga egenskaper hos fågelkörsbär?
En speciell egenskap hos fågelkörsbär är den behagliga honungsdoften. Överraskande nog är det inte de vita blomklasarna som avger denna doft, utan löven. I de övre ändarna av bladstjälkarna är de rödaktiga nektarkörtlarna tydligt synliga för den intresserade betraktaren. En annan speciell egenskap är ringlet bark på gamla körsbärsträd. Fågelkörsbär använder förmodligen detta trick för att framgångsrikt försvara sig mot mistelangrepp.
Hur ser körsbärsträ ut?
Körsbärsträ imponerar i grunden med sin varma, rödbruna färg, som ibland är randig med grönt. Splintveden är däremot gulvit. När det utsätts för ljus kan körsbärsträ mörkna intensivt och får en ädel, gyllengul eller mörkröd färg. Årsringarna syns tydligt.
