Särskilt för mindre hushåll kan sallad erbjuda fördelar framför sallad, eftersom den kan skördas i mer lättbestämda mängder och ätas färsk. Om du bestämmer dig för att så sallad förskjuten var fjärde vecka från omkring mars, kan du skörda den kontinuerligt på sommaren och hösten.
Hur sår man sallad rätt?
För att så sallad framgångsrikt bör du först börja i skålar eller krukor med speciell krukjord eller trädgårdshumus. Som lätt groddar är fröna endast tunt täckta med sand. Efter groning och en tillväxtfas på cirka två veckor kan plantorna flyttas till bäddar eller balkonglådor med tillräckligt avstånd mellan dem.
Välja rätt sort
Plocksallat finns nu i olika varianter som inte bara har skillnader i färg utan även i smak. Det är därför du bör ta hänsyn till din personliga näringssmak när du väljer frön. De mest populära sorterna av sallad i butiker och trädgårdsrabatter i det här landet är:
- Oakleaf
- Baby Leaf
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
- Fingersallad
Förbereda sådden
Plocksallat sås vanligtvis inte direkt utomhus eller i balkonglådan utan odlas initi alt i skålar och krukor från slutet av februari. Detta beror också på att sallad är mycket känslig för nattfrost och därför endast kan odlas utomhus från runt mitten av maj. Antingen speciell krukjord (€6,00 på Amazon) eller din egen trädgårdshumus bör användas som såsubstrat för odlingsbrickorna, eftersom krukjord vanligtvis berikas med konstgödsel.
Plockning av sallad är en av de lätta groddarna
Mycket viktigt för sallats groningsfas är ett faktum som är gemensamt för nästan alla typer av sallad i världen. Eftersom dessa grönsaker är lättgroende får fröna inte täckas med jord för att säkerställa optimal groningshastighet. För att göra det lättare att skapa en jämn fuktbalans runt fröna kan de täckas tunt med genomskinliga sandkorn.
Håll avståndet mellan plantorna
När fröna gror efter ungefär en till två veckor behöver plantorna initi alt mycket solljus och konstant tillförsel av vatten. Efter cirka två veckor kan de transplanteras in i sängen eller balkonglådan. Även om sallad inte bildar huvuden bör du ändå se till att det är minst fem till tio centimeter mellan de enskilda plantorna för optimal utveckling.
Tips & tricks
Skörda bara enskilda blad från salladen och lämna kvar de starka hjärtbladen. På så sätt lever växten vidare och kan skördas konstant i flera veckor.
