Sallat kan skördas två till fyra månader efter sådd, beroende på sort. Nedan får du reda på exakt hur du bestämmer skördetiden och vad som måste beaktas vid skörd.
När är salladen redo att skördas?
Skördetiden för sallad varierar mellan två och fyra månader efter sådd, beroende på sort. Snabbväxande sorter kan skördas efter bara sex till åtta veckor, större salladshuvuden efter upp till fyra månader.
När är sallat redo att skördas?
Den exakta skördetiden varierar enormt beroende på salladssort. Snabbväxande sorter kan skördas efter bara sex eller åtta veckor, medan det tar upp till fyra månader för mycket stora salladshuvuden att nå sin fulla storlek. Den exakta utvecklingstiden anges vanligtvis på fröpaketet. Här hittar du också en översikt över de vanligaste salladstyperna och deras skördeperiod.
I allmänhet kan du inte gå fel när det gäller skördetid, så länge du inte skördar för sent. Skörda helt enkelt din sallad när du är nöjd med storleken eller skörda de yttre bladen under en längre tid och låt din sallad fortsätta växa.
Skörda inte för sent
Så fort salladen är på väg att bilda en blomma ska den skördas helt. Blomningen kostar salladen styrka och näring, som den tar bort från bladen, så att de blir mindre aromatiska och näringsrika.
