Som krukväxt skapar ett läckert fönsterblad en sensation när det bestämmer sig för att blomma på hög ålder. Den resulterande frukten är lämplig för konsumtion, även om alla andra delar av växten är giftiga. Du kan ta reda på allt om utseende, ingredienser och smak här.
Är frukten Monstera deliciosa ätbar?
Monstera deliciosa-frukten är ätbar när den är mogen: med ett ljusgrönt skal, lätt avtagbara tallrikar, krämvitt, mjukt fruktkött och en aromatisk doft. Smaken liknar ananas och bananer och innehåller hälsosamma näringsämnen med endast 74 kalorier per 100 gram.
Lång mognad ger kraftfulla fruktkolvar
På det optimala läget blommar ett läckert fönsterblad när det har nått en ålder av 10 år eller mer. Under loppet av 12 månader producerar de typiska blommorna hos en arumsväxt kobbfrukter med en längd på upp till 20 cm. Under ett skal av mörkgröna tallrikar finns en krämvit, ätbar fruktkött. Med tanke på denna långa mognadsperiod kan en växt ha blommor, omogna och mogna frukter samtidigt.
Tips för en läcker goding
Att äta en omogen Monstera deliciosa-frukt kommer inte att ge dig något nöje. I detta tillstånd är fruktköttet hårt och extremt surt i smaken. Den höga oxalsyrah alten kommer att vara mycket svår även för en robust mage. Under följande lokaler lever ett läckert fönsterblad upp till sitt namn:
- Det tidigare mörkgröna skalet har blivit ljusgrönt
- De små tallrikarna kan lätt tas bort eller ramla av av sig själva
- Köttet är krämvitt och mjukt
- Frukten utstrålar en aromatisk doft som påminner om persika
Du kan äta frukten färsk som ett majsöra. Smaken och konsistensen på fruktköttet liknar ananas och bananer, det är därifrån det humoristiska namnet ananasbanan kommer. Med en h alt av 77,8 procent vatten, 1,8 procent protein och 0,85 procent mineraler per 100 gram kan du njuta av en hälsosam frukt som inte hamnar på dina höfter tack vare bara 74 kalorier.
Tips
Ett läckert fönsterblad säljs ofta felaktigt i butiker som filodendron. Även om båda krukväxterna tillhör familjen Araceae, representerar de två olika släkten. Detta kan få ödesdigra konsekvenser eftersom frukterna av en filodendron är giftiga och orsakar kraftigt illamående efter konsumtion. När du köper växten, fråga specifikt om det botaniska namnet Monstera deliciosa.
