Otvättade druvor innehåller tyvärr många bekämpningsmedel och bakterier som kan vara skadliga för hälsan. Det är därför det är viktigt att tvätta de läckra frukterna mycket noggrant och ta bort alla ämnen som kan ha en negativ inverkan på din hälsa.
Hur tvättar man druvor ordentligt?
För att tvätta druvor noggrant, ta bort ful eller möglig frukt, skölj under rinnande vatten, riv varje druva, blötlägg kort i kallt vatten och torka försiktigt. Alternativt kan du blötlägga druvor i vinägervatten och skölja noggrant.
Tvätta druvorna precis innan de äts
En vit, vaxartad beläggning, den så kallade doftfilmen, skyddar druvorna från att torka ut. Det är en indikator på fruktens färskhet och bör definitivt vara närvarande vid köp. Tvätta den inte direkt hemma heller, eftersom detta håller frukten fräschare längre.
Tvätta druvorna noggrant
Strax före konsumtion bör du noggrant rengöra bordsdruvorna:
- Plocka fula eller mögliga frukter.
- Skölj druvorna under rinnande vatten.
- Gnugga varje druva ren med fingrarna.
- Töm på en kökshandduk i några minuter och torka sedan försiktigt.
Blötlägg druvorna kort
- Placera druvorna i en skål och fyll den med kallt vatten. Frukterna ska vara helt täckta.
- Lämna druvorna där i fem minuter.
- Ta bort och skölj noggrant igen under rinnande vatten.
- Lägg på en ren kökshandduk, låt rinna av kort och torka sedan försiktigt varje druva. Det betyder att de lösta föroreningarna och bakterierna fastnar på kökshandduken.
Denna procedur tar grundligt bort bekämpningsmedel och bakterier. Denna metod rekommenderas särskilt om barn äter druvorna.
Tvätta druvor i vinägervatten
Om du vill vara helt säker på att alla bakterier och bekämpningsmedel tvättas bort från frukterna kan du rengöra dem i vinägervatten:
- Häll rumstempererat vatten i en skål och tillsätt en skvätt vinäger.
- Sätt in druvorna i fem minuter.
- Skölj frukten noggrant under rinnande vatten.
- Lägg druvorna på en trasa, låt dem rinna av och dutta dem sedan individuellt.
Tips
Ibland kan man läsa att man ska tvätta vindruvor med tvål eller rent av diskmedel för att verkligen få bort alla skadliga ämnen. Detta rekommenderas inte då dessa produkter innehåller kemiska ämnen som fastnar på frukten. Dessa är extremt ohälsosamma och bör inte konsumeras.
