Grönkål är särskilt populärt i norra Tyskland och av goda skäl: den vitaminrika grönsaken kan skördas färsk från fältet hela vintern - i snö, is och kyla! Lär dig hur du sår och sköter grönkål i din trädgård nedan.
Hur sår man grönkål i trädgården?
För att så grönkål i trädgården, förbered humusrik, näringsrik jord och säkerställ en solig plats. Så fröna direkt utomhus från slutet av maj, 2 cm djupt och 40-50 cm från varandra. Vattna det sådda området noggrant.
Rätta frön
All grönkål är inte likadan. Du hittar ett 10-tal olika sorters grönkål i butik, som skiljer sig inte bara i utseende utan också i krav och när de skördas. Så välj dina frön med omtanke och läs det finstilta! Du hittar mer information om de mest utbredda sorterna i vår översikt.
Var ska grönkål sås?
Placeringskraven varierar också något beroende på sort, men i allmänhet föredrar grönkål soliga lägen med humusrik, näringsrik jord. Grönkål gillar inte sur jord, så om jorden är sur bör du tillsätta lite kalk i jorden innan du sår. Dessutom ger en portion kompost grönkålen tillräckligt med näring för att trivas.
När ska grönkål sås?
Grökål kan sås direkt utomhus från slutet av maj, då frost inte längre väntas. Alternativt kan du plantera fröna från början av maj, men det är faktiskt inte nödvändigt.
Så grönkål utomhus steg för steg
- Gräv upp jorden väl och tillsätt några liter kompost
- Push hål ca 2 cm djupt i jorden
- Håll ett avstånd på 40 till 50 cm från ett hål till nästa eller så tätare om du vill sticka ut
- Placera grönkålsfröna i hålen och täck med jord
- Vattna området noggrant
Föredrar grönkål på fönsterbrädan
Som alternativ till direktsådd kan du odla grönkål i det varma från början av maj. Gör så här:
- Fyll odlingsskålar eller äggkartonger med växande jord
- Placera grönkålsfröna cirka 2 cm djupt i jorden
- Vattna skalen ordentligt
- Placera på en ljus, varm plats
- När plantorna är runt 5 till 10 cm höga kan de planteras i bädden tillsammans med skålen
