Den starkt doftande lavendeln kom troligen ursprungligen från Persien (dagens Iran) och spred sig därifrån över hela Medelhavsområdet. Där växer växten både vilt och odlad, särskilt i södra Frankrike, Italien och Grekland, men även på Kanarieöarna, Indien och Nordafrika.
Var kommer lavendel ursprungligen ifrån?
Lavendel kommer ursprungligen från Persien (dagens Iran) och har spridit sig över hela Medelhavsområdet. Idag växer den främst i södra Frankrike, Italien, Grekland, Kanarieöarna, Indien och Nordafrika.
Lavendel har använts i tusentals år
De gamla egyptierna använde redan bland annat lavendelns desinficerande och läkande effekter. för religiösa ceremonier och som en del av deras dödskult. Avlidna släktingars kroppar gnuggades med lavendelolja för att bevara dem. Plinius den äldre (23 till 79 e. Kr.), romersk general, historiker och forskare, beskrev användningen av lavendel i det romerska riket. De rena romarna använde lavendel främst för att rengöra kroppen och kläderna, vilket växtens namn antyder än idag. Lavendel kommer från det latinska ordet "lavare", som betyder "att tvätta". Lavendel kallades för övrigt ofta i vardagsspråket som "tvättört" i Tyskland.
Munkar tog med lavendel över Alperna
Under högmedeltiden tog vandrande benediktinermunkar med sig örten från Italien över Alperna. Den doftande växten erövrade snabbt både kloster- och gårdsträdgårdar, och medeltidens läkarforskare och örtläkare - som Hildegard von Bingen och Paracelsus - insåg också dess potential. Idag växer lavendel i nästan alla klimatzoner i världen, men växer bara vilt runt Medelhavet.
Olika typer av lavendel
Men alla lavendel är inte lika, det finns runt 25 olika arter tot alt.
Äkta lavendel (Lavandula Angustifolia), Spottlavendel (Lavandula Latifolia)
och krönt lavendel (Lavandula Stoechas) anses vara de tre ursprungliga, vildväxande lavendelarter som alla andra avlades från med tiden. Den enda riktigt vinterhärdiga lavendeln är äkta lavendel; alla andra kräver skydd mot frostiga temperaturer eller bör inte lämnas utomhus över vintern.
Lavendel behöver mycket sol och dålig jord
I sitt Medelhavshemland växer lavendel på extremt karga, ofta steniga jordar både i låglandet och på upp till 2000 meters höjd. Den särpräglade lavendeln däremot växer vilt främst nära kusten. Lavendel behöver också dessa livsvillkor i Tyskland: dålig jord och mycket sol, annars kan den inte fullt ut utveckla sina helande eteriska oljor.
Tips & tricks
Lavendelblommor från vildväxande lavendel, som kommer från ett så kallat stimulerande klimat (höjd över havet, s alt havsluft, mycket sol), anses särskilt medicinska.
