Perennpersilja är i grunden tålig oavsett sort och klarar sig utan frostskydd. Ligger den på ett mycket ogynnsamt läge kan det vara vettigt att sprida ett lätt vinterskydd över sängen.
Behöver jag skydda persilja på vintern?
Persilja är tålig och behöver vanligtvis inget frostskydd. I mycket kalla lägen rekommenderas lätt vinterskydd med halm, busk eller löv. Tvååriga persiljeplantor bör tas bort efter blomning och planteras om årligen.
Persilja är robust
Persilja, oavsett om den är slät, lockig eller mosskrusig, är en av de robusta örterna som tål minusgrader bra. De kräver också lite vård under vintermånaderna. På mycket kalla platser kommer lätt vinterskydd inte att skada. Lämpliga material är:
- halm
- brushwood
- Löv
Det är viktigt att vinterskyddet är vattengenomsläppligt så att växterna inte torkar ut på vintern.
Riv persilja efter blomning
, vilket betyder att det första året bara ger blad men inte blommar. Blomningen börjar inte förrän på sommaren andra året.
Därefter kan växten inte längre användas eftersom den giftiga apiolen samlas i bladen och speciellt fröna.
Du behöver inte ta med en tvåårig persiljeplanta genom vintern eftersom du inte kommer att kunna skörda den nästa år ändå. Efter blomning eller fröproduktion, dra upp plantorna och plantera en ny rad på en annan plats nästa år.
Rotpersilja övervintras inte
Vinterhärdighet spelar ingen roll med rotpersilja. Det är en av de årliga aromatiska växterna. Rötterna grävs upp på hösten eller vintern.
Du måste så persiljerötter varje år.
Tips & tricks
Att övervintra persilja i en kruka i huset är inte så lätt. Den behöver en sval plats där den får tillräckligt med ljus. Den behöver vattnas regelbundet men sparsamt. Ett stort problem är bladlöss som angriper växter under dåliga förhållanden.
