Majoriteten av trädgårds- och växtälskare känner bara ochräs som ett irriterande ogräs som måste bekämpas. Men gamla örtböcker kallar Giersch också för 'Zipperleinkraut'. Detta hänvisar till dess helande kraft.
Vilka hälsofördelar ger Giersch?
Giersch är hälsosamt eftersom det har en matsmältnings-, kramplösande, antibakteriell, smärtlindrande, avsurande, avgiftande och antiinflammatorisk effekt. Den är rik på vitamin C, järn och kalium. Greedweed kan användas som te, i mat eller lok alt.
Hur girighet påverkar kroppen
Giersch innehåller många positiva ingredienser. Det som sticker ut är innehållet av C-vitamin, järn och kalium. Giersch arbetar med dessa näringsämnen, men även med andra mineraler, spårämnen och sekundära växtämnen:
- matsmältningssystemet
- kramplösande
- antibakteriell
- smärtlindrande
- avsyrande
- avgiftande
- antiinflammatorisk
Om du föredrar att förlita dig på naturmedicin snarare än konventionell medicin, kan du använda markgräs till exempel för sjukdomar som orsakas av inflammation. Örten hjälper bland annat mot reumatism, gikt och artrit. Förstoppning och urinvägsinflammation kan också lindras med markgräs.
Inkludera de aktiva ingredienserna medan du äter
Det är bekvämt om du samlar krusbäret och äter det för att absorbera dess aktiva ingredienser. Denna vilda ört är ätbar och till och med smakrik. Giersch smakar kryddigt och aromatiskt både rått och tillagat. Vanligtvis föredras dess blad framför blommor och frukter för att ätas.
Oavsett om du förbereder en sallad med kalebassen, äter den ångad som spenat med potatis, lägger den i smoothies eller använder den på annat sätt - det är upp till din smak! Tänk dock på att C-vitaminh alten minskar snabbt vid uppvärmning över 40 °C.
Garde-te – så här gör du det
- Det är bäst att använda de unga bladen
- torkad eller färsk
- 2 teskedar av den torkade örten eller en näve av den färska örten i en kopp
- Låt det dra i 10 minuter
- Drick 2 till 3 koppar per dag för att känna effekterna
Andra möjliga användningsområden: grötomslag, bindor, salvor
Om du vill använda gikt för att lindra sår, insektsbett, spänningar, gikt och reumatism bör du applicera plantan utvärtes, till exempel som grötomslag eller salva. För insektsbett har det visat sig vara till hjälp att krossa den färska örten och gnida in den på bettet.
Tips
Om du inte är uppmärksam vid hämtning kan det hända att du blandar ihop giktblomman med en annan växt. Observera: Det finns flera giftiga växter som liknar markgräs.
