De flesta örter klarar vintern utomhus utan problem på våra breddgrader. Inte ens minusgrader skadar dem. Men på särskilt tuffa platser är vissa medelhavsinvandrare glada över lätta vinterskyddsåtgärder.
Hur skyddar man örter i trädgården på vintern?
För att skydda örter på vintern, täck känsliga sorter som curryört, dragon, timjan och salvia med halm, löv eller grangrenar. Exotiska örter som rosmarin, citronverbena, lagerblad eller basilika bör övervintras i ett sv alt, ljust rum och vattnas sparsamt.
Vinterskydd för känsliga örter
Karryört, dragon och vissa typer av timjan och salvia täcks bäst med ett isolerande lager halm eller löv och grankvistar för att skydda dem från frost och speciellt från vintersolen.
Vinterörter ordentligt i huset
Exoter och några köldkänsliga sydlänningar måste dock ställas undan innan de första frostarna. Dessa inkluderar rosmarin, citronverbena, lagerblad, doftpelargoner, olika sorters fruktsalvia, basilika och riktiga tropiska barn som ingefära eller gurkmeja. De flesta av dem övervintrar bäst i ljusa svala rum (till exempel i vinterträdgården, i trapphuset eller i ljusa källare) och vattnas endast mycket sparsamt under denna tid. Tropiska invånare kan å andra sidan hålla sig varma året runt.
Tips
Vintergröna underbuskar som salvia, timjan, isop eller rue kan även skördas på vintern - frosten påverkar inte aromen. Andra örter kan dock odlas på fönsterbrädan.
