Mandelträd erbjuder ett brett utbud av olika smaker. Hobbyträdgårdsmästare i Tyskland kan också njuta av en mängd olika mandelläckerheter.
Vilka mandelträdsorter är vanliga i Tyskland?
Olika mandelträdsorter är vanliga i Tyskland, bland annat sötmandel (Ai, Avola, Ferraduel, Ferragnes, Marcona), vinterhärdiga mandelvarianter som Dürkheimer Krachmandel, Lauranne och Robijn, samt prydnadsmandlar som t.ex. Prunus triloba. De är lämpliga för olika användningsområden och klimat.
Sötmandel
Den absoluta höjdpunkten bland mandelvarianterna är sötmandeln. Tack vare dess mångsidiga användningsområden misslyckas den aldrig med att imponera på varje generation.
Ai
Denna sort kommer från Provence. Den är den sötaste av alla varianter.
Avola
Godisindustrin och parfymeriet klarar sig inte längre utan denna söta mandel.
Ferraduel
Den här mycket platta typen av mandel används för underbart läckra dragéer.
Ferragner
Denna underbara mandel är importerad direkt från Frankrike och bearbetad på en mängd olika sätt.
Marcona
De bästa nougatvarianterna består av den nyttiga och mycket söta Marconamandeln.
Specialvarianter för svalare klimat
I allmänhet anpassar sig sorter från sydliga områden till tyska regioner. Vissa vinterhärdiga mandelvarianter är dock särskilt lämpliga.
Dürkheimer Krachmandel
- vit-rödaktiga blommor
- söta och mjuka frukter
- Skörden slutet av september till mitten av oktober
- kan odlas på mandel-, persika- eller plommongrundstam
Lauranne
- resistent mot Monilia-angrepp
- Självfertil, så man har ofta en rik skörd
Robijn
- Crossing Peach and Mandel
- mjukare hud än andra varianter,
- Frukt är särskilt lätt att knäcka
Intressanta fakta för naturälskare
Bittermandel bör under inga omständigheter konsumeras rå på grund av deras höga histamininnehåll. Prunus dulcis var. amara, liksom Prunus x amygdalopersica, trivs främst längs tyska vinvägar.
Älskare av de vackra mandelblommorna gillar att plantera prydnadsmandeln Prunus triloba i sin hemträdgård. På våren imponerar den med en delikat, rosa ton.
Tips & tricks
Södra sorter trivs också på våra platser. Unga plantor bör tillbringa vintern inomhus. Från det tredje eller fjärde året kan de vara utomhus.
