Rosmarin är en riktig växt från Medelhavskusten: solhungrig och absolut i behov av värme. De flesta rosmarinsorter är mycket frostkänsliga, det finns bara ett fåtal vinterhärdiga rosmariner. Det är därför rosmarin endast bör stå ute under milda vintrar och annars helst övervintra i en kruka under kalla husförhållanden.
Hur övervintras rosmarin?
För att övervintra rosmarin framgångsrikt, plantera härdiga sorter utomhus med frostskydd som buskved eller isoleringsmattor, eller förvara rosmarin i en kruka vid 4-12°C, på ett ljust ställe och med ibland vattning utan att gödsla.
Vinterrosmarin ute
Endast tåliga sorter som Veitshöchheim-rosmarin, "Arp" eller "Blue Winter" ska övervintra utomhus, liksom äldre växter från tredje året och framåt. Bara dessa är så väl förankrade i marken med sina rötter och robusta nog att klara lägre temperaturer med lämpligt skydd. Du kan skydda växterna från frost enligt följande:
- Täck jorden i rotområdet och själva plantan med gran- eller grangrenar.
- Ge en tät täckning, men säkerställ samtidigt tillräcklig luftcirkulation.
- Det nedre området kan också täckas med löv som bottenskikt.
- Plantera rosmarinen på ett soligt och skyddat läge, helst i söderläge.
- En plats på en husvägg som avger värme är idealisk.
- Istället för buskved kan du också täcka växten med isoleringsmattor (25 € på Amazon).
- Däremot bör dessa vara genomsläppliga för luft och ljus så att ingen vattenförsämring kan bildas.
- Rosmarin är också vintergrön och behöver sol även på vintern.
Övervintra rosmarin i kruka
Rosmarin i kruk övervintrar bäst under kalla husförhållanden vid temperaturer mellan 4 och 12 °C på ett ljust ställe inomhus. Ett ljust trapphus, en plats i en trädgård eller växthus, i källaren eller i ett (något) uppvärmt sovrum är idealiska för detta. Du bör vattna växten då och då, men inte gödsla den. På skyddad plats och om det är en mild vinter kan krukan även stå ute - inlindad i skyddsfilm och täckt med pensel.
Tips & tricks
Rosmarin som övervintrar utomhus ska inte beskäras. Det är därför lämpligt att skörda och bevara mycket färsk rosmarin på sommaren.
