Linds är mest kända för sin magnifika, skugggivande tillväxt, sina ljusgröna, hjärtformade blad och sina doftande blommor. Men hur är det med fröna? Förutom sin reproduktiva funktion erbjuder de något mer!
Vad är limefrön och hur man använder dem?
Lindefrön är oljeh altiga frukter som kan användas för att föröka trädet. För att odla en lind från frön behöver du tålamod eftersom det tar årtionden att växa. Vinterlindens frön är ätbara och kan tuggas råa eller avnjutas kokta.
Lindträdets frö
Linden är i allmänhet ett mycket produktivt träd. Det syns å ena sidan på de olika metoder den har i rockärmen – förutom den generativa varianten via blompollinering och efterföljande fröbildning kan linden även föröka sig vegetativt via rotlek eller käppskott. Men även med enbart den generativa metoden säkerställer den att dess art bevaras genom att producera ett stort antal frön.
I var och en av de fem kamrarna i äggstocken i blomsystemet finns två ägglossningar - så varje mogen frukt innehåller två frön. Det stora antalet blommor resulterar i mycket frön, som ofta befruktas på grund av blommornas popularitet hos bin och andra pollinerare.
Låt oss hålla fast vid det igen:
- Linde kan reproducera sig vegetativt (via celldelning) och generativt (via frön)
- därför ganska produktiv reproduktion
- många fröbildning
Odla lindar från frön
Att odla en lind från ett frö själv är dock inte helt trivi alt. Framför allt kräver projektet mycket envishet. Det tar årtionden för ett frö att bli en ung planta och så småningom ett fullvuxet träd. Och naturligtvis, särskilt under de första åren, behöver plantan vård och skydd.
Du kan naturligtvis själv samla frön från de sfäriska nötterna i en lind och pröva lyckan. Du kan också köpa fröpaket (€10,00 på Amazon) för en liten peng i Sämerei. Framgångsfrekvensen kommer att vara högre på grund av den professionella bakgrunden.
I naturen gror en fröfrukt som bärs på högbladen på hösten följande vår. Frukter som skördas medan de fortfarande är gröna kan också gro direkt.
Lindefrukter att äta
Vad många inte vet är att inte bara lindens blommor kan användas kulinariskt - till exempel för te eller för att smaksätta desserter - utan också dess frukter. Frömassan i nöten innehåller mycket olja och är därför extremt näringsrik. Det är dock bara vinterlindens frukter som är riktigt ätbara, sommarlindens frukter har en för hård konsistens. Fröna kan lätt tuggas eller kokas för ännu bättre ätbarhet och smältbarhet.
