Det är en olägenhet när mangoldkulturen skjuter tidigt trots alla ansträngningar. Denna för tidiga blomutveckling beror på olika orsaker som du bör undersöka. Med lite tur kan du fortsätta att odla växter som utvecklar blomställningar.
Varför skjuter mangold och hur kan jag förhindra det?
Mangold skjuter när den utsätts för en kall fas eller suboptimala förhållanden, såsom långvarig torka, extrema temperaturer eller en obalanserad näringstillförsel. För att förhindra skott, var uppmärksam på optimala odlingsförhållanden, val av plats och skötsel.
Hur mangold växer
Växtväxten är en form av kålrot och tillhör underarten Beta vulgaris subsp. vulgaris. De växer vartannat år och det första året utgör de den vegetativa delen, som endast består av bladmassa. Bladen skördas efter en tillväxtperiod på mellan 80 och 90 dagar. Om man sås på våren från slutet av mars till april, kommer mangoldblad att vara redo att skördas från juli. För höstbeskärning, så fröna från juli till mitten av augusti.
Varför skjuter mangold?
Växten behöver en kall fas så att den kan utveckla blommor. Därför uppstår blomställningar under det andra året efter att temperaturerna har sjunkit under tio grader. Suboptimala förhållanden gör också att mangold skjuter.
Påverkansfaktorer:
- Långvariga torrperioder med för varma temperaturer
- Näringsämnen är inte anpassade efter behov
- Risk för köldexponering om sådd för tidigt
Observera krav
Om du observerar odlingsdatumen för mangold säkerställer du optimala växtförhållanden. Direktsådd på våren tenderar att skjuta oftare än sådd på sensommaren. Den sista odlingen av stammangold sker i början av september, så du kan skörda löven på hösten och vintern. Mangoldblad kommer i bädden i slutet av juli.
Läge och jordmån
Mangold trivs i soliga förhållanden och tål halvskugga under korta perioder. Underlaget har god förmåga att lagra fukt och ger en lös struktur. En hög humush alt säkerställer tillräckligt med näringsämnen.
Ta hand om ordentligt
Grönsaksplantan är en av de tunga matarna. Efter att du har försett jorden med kompost (12,00 € på Amazon) eller ett organiskt långtidsgödselmedel före sådd, krävs toppdressing efter sex till åtta veckor. På grund av det höga vattenbehovet är regelbunden vattning nödvändig. Jämn jordfuktighet minskar risken för för tidig blomutveckling.
Tips
Blommorna uppstår i bladaxen på starkt utsträckta skott. Så fort du märker sådana skott bör du bryta ut dem. Med lite tur kommer mangolden fortsätta växa norm alt och bilda tillräckligt med bladmassa igen.
Vad du behöver veta om skörd
Du kan skörda mangold för första gången efter cirka två månader. Mangold kräver cirka tre månader för att producera grönsaker som är redo för skörd. Procedurerna skiljer sig inte åt för stam- och lövmangold. Arbeta utifrån och in och klipp alltid de yttre bladen nära marken. Om du lämnar hjärtat intakt kommer grönsaksplantan att producera färskt löv till hösten. På grund av den korta hållbarheten bör du bara skörda så mycket du kan använda på kort tid. Ju yngre bladen är desto mörare smakar de. De är lämpliga för barnbladssallader.
