Vinbär är en av de mest trafikerade fruktkällorna i hemträdgården. Du kan förbättra fruktkvaliteten och skörden avsevärt med expertbeskärning. Röda och vita vinbär blandas annorlunda än svarta sorter. I den här handledningen kommer du att läsa när och hur man klipper vinbärsbuskar på rätt sätt.
Hur ska man skära vinbär?
Skär vinbär efter plantering på hösten och ta bort svaga skott. Förkorta fem till sju markskott på våren. Gör snittet över den utåtvända knoppen. Det optimala avståndet är två till tre millimeter.
Skär vinbär – skärtyper och datum
Röda och vita vinbärger bäst frukt påettåriga sidoskott av två- och treåriga markskottSkörden sjunker senast det fjärde året synligt efter. Svarta vinbärfrukt utmärkt påårliga långskott I båda fallen syftar beskärningsvården till att främja fruktträ och kontinuerlig föryngring genom gallring. Följande tabell ger en översikt över alla typer av snitt med rekommenderade datum:
| Klippstil | Mål/tillfälle | bästa dejten | alternativt datum |
|---|---|---|---|
| Plantering och träning av beskärning | fördelaktig struktur, tillväxtfrämjande | på våren 1:a och 2:a året | ingen |
| Beskärning av röda och vita vinbär | Främja fruktträ, tunna ut gamm alt trä | från det tredje året efter skörden | från 4:e året på våren |
| Beskärning av svarta vinbär | Främja ettåriga långskott, ta bort gamm alt trä | från 3:e året på våren | ingen |
| Rejuvenation cut | vitalisera åldrade vinbär | senvintern | ingen |
| Topiary trädstam | Kronblandning produktivt | efter skörd | tidig vår |
Centrala klippdatum för vinbär är på midsommar eller tidig vår. Var uppmärksam på lämpliga väderförhållanden på själva dagen. På stekheta, bentorra sommardagar, vänligen bespara dina buskar stressen med att beskära. Vidmilda temperaturer och mulen himmel reagerar alla träd mer positivt på beskärningsåtgärder. Detsamma gäller bitande kalla vinterdagar med temperaturer under fryspunkten.
Plantering och träning av beskärning – steg-för-steg-instruktioner
Alla vinbär tjänar på att plantera och träna beskärning. En lätt beskärning på planteringsdagen är prologen. På våren de två första årens tillväxt visar du en bärbuske vägen till produktiv tillväxt. För detta ändamål är antalet markskott som stöder fruktveden begränsat. Så här slutför du beskärningsvård med expertis:
- Klipp ut skadade, märkbart svaga skott efter plantering på hösten
- Följande vår, välj de bästa fem till sju markskotten och skär ner dem med en tredjedel
- Gör snittet ovanför enutåtvänd knopp på ett idealiskt avstånd på 2 till 3 mm
- Ta bort alla återstående markskott
- Minskaföregående års tillväxt på ställningsskotten med hälften under det andra året
- Utför beskärningen igen på knoppar
- Dra bort överflödiga, svaga markskott
Antalet lämpliga markskott för att odla en buske beror bland annat på tillgängligt utrymme. Om en vinbärsbuske kan utvecklas fritt, lämna upp till tolv starka markskott som ram. En siffra som överskrider detta medför risk för för tät tillväxt, vilket avsevärt påverkar skörden.
Närplanterade vinbär bör skäras ned med en tredjedel för att uppmuntra till knoppning och bygga en optimal struktur. En vinbärsbuske är välpositionerad med fem till sju starka markskott. Alla kvarvarande markskott tas bort.
Bakgrund
Plantbeskärning – väckarklocka för ovilliga knoppar
Det är svårt för alla trädgårdsmästare att omedelbart trimma en nyplanterad vinbär med minst en tredjedel. Om du senare vill unna dig horder av saftiga bär bör du ändå ta dig runt och klippa växterna. Anledningen till den brådskande rekommendationen är en riktad omdirigering av juicetrycket till djupare knoppar. Toppfrämjandets tillväxtlag lär att en bärbuske använder all sin styrka för att transportera sina reservämnen in i sina toppknoppar för att växa uppåt så snabbt som möjligt. Djupare knoppar gror inte och rötter växer svagt eftersom de saknar saft och styrka. Genom att skära av knoppar i de översta positionerna omdirigeras savflödet till de försummade knopparna. Det är här som livliga skott börjar, som är fördelaktiga för att rota och förser dig med värdefullt fruktved.
Röda och vita vinbär – underhållsbeskärning
Från och med sommaren tredje året leder utbildningsfasen till underhållsfasen. För röda och vita vinbär ligger fokus på två mål: kontinuerlig föryngring och främjande av ett år gamla sidoskott på två till tre år gamla ställningsskott. Fyraåriga och äldre markskott minskar rejält, så de tas bort i god tid för att ge plats åt nya ställningsskott. Den värdefulla fruktveden spirar längs de två- och treåriga markskotten, som inte ska tränga ihop varandra för mycket. Så här går en underhållsnedskärning perfekt:
- Bästa tiden är efter skörden, alternativt följande vår
- Klipp i början av 3 äldre ställningsskott (mörkbrun bark) vid basen
- Lämna i gengäld de 3 mest lovande, unga markskotten (ljusbrun bark) oklippta
- Ta bort överflödiga skott från grundstammen
- Klipade sidoskott skördade från kvarvarande ställningsskott tillbaka till 1-2 cm korta stubbar
- Årets ljusbruna grenar som framtida fruktvedklipp inte
Slutligen fokusera på finjusteringen av bevarandesnittet. Ta först bort alla sidogrenar upp till en höjd av 30 centimeter. Sidogrenar nära marken är irrelevanta för fruktbildning eftersom det är brist på ljus vid denna tidpunkt. Utsätt i princip inte årets tillväxt för någon skärning. Ett undantag gäller om de unga sidoskotten trivs nära ställningsskottet, med ett avstånd på mindre än 10 centimeter. Klipp vartannat sidoskott till en kort stump.
Från och med tredje året, gallra ut tre gamla markskott i utbyte mot ung ved. Det ska inte finnas fler än åtta till tolv ställningsskott som är ett till fyra år gamla. Skär bort sidoskott nära marken. Förkorta slitet fruktved till korta stubbar.
Excursus
Ta omedelbart bort vilda skott från höga stjälkar
Vinbär trivs som standardträd i små trädgårdar eller på balkongen. Detta är en högavkastande ädel sort som ympades på stammen av en vild grundstam av trädgårdsmästarens hand. Ibland drar den vilda grundstammen till sig uppmärksamhet genom att spira massor av skott från rhizomen eller stammen. Inga blommor eller välsmakande frukter kan förväntas från sådana skott. Snarare konkurrerar så kallade vattenskott med de ädla vinbären om näring, vatten och ljus. Ta bort vilda skott så snabbt som möjligt. Riv helt enkelt av de fräcka grenarna från grundstammen. Skär av blinda skott längs stammen strax före barken utan att skada den.
Skär svarta vinbär
Svarta vinbär får ett märkbart starkare underhållssnitt än sina rödfruktiga motsvarigheter. Anledningen till den rigorösa kapningen är det värdefulla fruktvedet i form av ettåriga långskott. Som illustrationen nedan illustrerar är ettåriga långskott inte ett fall för sekatör. Den kontinuerliga föryngringen, liknande röda vinbär, avrundar underhållsbeskärningen. Hur man skär svarta vinbär rätt från och med tredje året:
- Bästa tiden är på våren
- Tunna i början ut några äldre ställningsskott
- Lämna unga, starka markskott som ersättning och skär dem inte
- Ta bort kvarvarande markskott utan långa stubbar
- Klipp av de återstående huvudgrenarna till strax ovanför det andra eller tredje laterala långskottet
- Klipp tillbaka slitna långa skott till 2 cm korta kottar
Mät antalet huvudgrenar baserat på ljussvämmad tillväxt. Handla enligt tumregeln: några få väl upplysta markskott med ettåriga långskott ger de större och saftigare vinbären.
Du har gjort allt rätt om din svarta vinbär efter styckning har upp till tolv markskott som bara bär långa årsskott.
Ettåriga långskott skonas från saxen vid underhållsbeskärning. Dessa är lätta att känna igen på deras ljusbruna bark. Tre äldre ställningsskott ersätts av unga markskott. Klipp eventuellt kvarvarande ställningsskott tillbaka till det andra eller tredje långsidesskottet.
Tips
Ett märke av sekatörer är perfekt för beskärning av ett till tre år gamla grenar. Enhandsbeskärningssax kan inte längre användas för att gallra ut gamla markskott på vinbär. Du kan enkelt beskära tjocka fruktgrenar med en behändig viksåg eller tvåhandsbeskärningssax.
Föryngra gamla vinbär
En välskött vinbär klarar sig inte utan årlig beskärning. Inom några år åldrades försummade bärbuskar till ogenomträngliga buskar med sparsam frukt. Det är ingen anledning att göra ansträngningarna att avverka skogen. Om du utsätter busken för sakkunnig föryngringsbeskärning, finns det goda utsikter till en ny början full av bär. Hur du går tillväga korrekt steg för steg:
- Den bästa tiden är på senvintern (bra för busken och i enlighet med Federal Nature Conservation Act)
- Såg döda, föråldrade ställningsskott på marknivå
- Om tillgängligt, lämna unga, ljusbruna markskott obeskärda för ny tillväxt
Som illustrationen nedan visar, gallra inte ut gamla markskott om de har minst en ung sidogren att erbjuda. Här placeras beskärningssaxen strax ovanför ungveden som tar på sig funktionen som den nya huvudgrenen.
Helst kan du använda nya markskott och några ljusbruna sidogrenar på gamla huvudgrenar. Om båda villkoren inte är uppfyllda har vinbäret inte längre modet att leva och bör rensas.
Utan regelbunden beskärning dominerar föråldrat mörkbrunt trä vinbärsbusken. Skär bort alla gamla skott på marknivå. Unga skott med ljusbrun bark lämnas som ersättningar. Gamla ställningsskott med unga sidoskott föryngras av ett härledningssnitt.
Bakgrund
Skärning banar väg för ungt fruktved
Inom den sakkunniga beskärningsvården av vinbär ligger fokus på ett regelbundet generationsskifte mellan unga och äldre skott. Om trädgårdsmästaren är bekant med dräneringssnittet är snittet mycket enkelt. För att föryngra ett slitet, åldrande markskott, leta efter ett ungt, ljusbrunt sidoskott i botten. Där mörkbrunt, gamm alt trä och ungt, ljusbrunt trägaffel, sax eller sågar spelar in. Snittet görs i det gamla träet några millimeter bakom gaffeln för att inte skada det färska fruktvedet.
Topiaryskärning på den höga stammen
Populära vinbär trivs som dekorativa standardstammar med rikt grenade kronor. En årlig topiary är inriktad på ljus-översvämmad tillväxt och en harmonisk, produktiv krona. Bästa tiden ärefter skörden I motsats till röda och vita sorter bör svartvinbärsstandardstammar putsas tyngre. Följande instruktioner kommer till kärnan av detaljerna:
Röda och vita vinbär
- Ideal krona med mittskott och 4 jämnt fördelade ledande grenar i en diagonal-horisontell tillväxtriktning
- Klipp av ledande grenar till en maximal längd på 30 centimeter
- Korta ned slitet fruktved till korta kottar
- Ta bort alla sidoskott på de främre grenarna som är 5 cm eller mindre från mittskottet/stammen
- Tunna varje år ut en eller två äldre ledande grenar i utbyte mot unga ställningsskott
svarta vinbär
- Ideal krona med mittskott och 6 jämnt anordnade ledande grenar
- Efter skörd, avled alla ledande grenar till ett ungt sidoskott längre inåt
- Två år gamla sidogrenar på kronstrukturen skärs tillbaka till 2 cm korta koner
- Klipp ut svaga skott som växer in i kronans inre eller brant upprätt
Efter att ha gjort ett klipp, vänligen kontrollera supportinlägget noggrant. Standardbärstjälkar riskerar att gå sönder, särskilt vid bearbetningsstället. Detta gäller särskilt när kronan måste bära sin söta börda. Ett rejält stöd av lövträ förhindrar olyckan. Bind kronan en gång och skaftet till stolpen minst två gånger.
Vanliga frågor
Är vinbär självbärande?
Alla vinbär är naturligt självbärande. Skördeavkastningen är naturligtvis mycket mer produktiv om du lägger till minst en andra sort. Det finns inga gränser när det kommer till sortval. Om du älskar variation, blanda vita, röda och svarta vinbär.
För två år sedan planterade jag röda och svarta vinbär som stjälkar. I år minskar avkastningen märkbart. Vad kan du göra för att fortsätta uppnå goda skördar?
Tunna ut kronorna varje år på sensommaren genom att skära bort några av de äldre, tjocka skotten vid basen. En luftig, lös krona är viktig för att vinbär ska få tillräckligt med sol för att mogna. Applicera en speciell bärgödsel med ett balanserat kväve-fosforförhållande. Kväverika helgödselmedel främjar tillväxten av löv, vilket sker på bekostnad av blommor och bär. Regelbunden vattning är viktig eftersom knoppar och blommor duggregnar under torra förhållanden. Täck marken med barkkompost eller plantera marktäckare under plantering.
Är vinbär lämpliga att odla i krukor? Om så är fallet, hur stor ska potten vara minst?
Det går att ha vinbär i krukor så länge vatten- och näringstillförseln är säker. För optimal gödsling rekommenderar vi att man planterar minst två olika sorter i nära anslutning och i egen kruka. En kastrull bör ha en volym på minst 15 liter, gärna mer. På ett soligt läge torkar substratet snabbt, vilket kan leda till fruktfall. Ju mer krukjord som omger en bärbuske, desto lägre är risken för torkstress.
Många frukter på mina svarta vinbär blir bruna och mjuka varje år. Vilka är orsakerna? Kan jag göra något åt det?
Kännetecknande för vinbär är deras uttalade känslighet för torrhet under fruktmognad. Om jorden torkar ut inträffar för tidigt fruktfall. Innan detta händer blir bären bruna och mjuknar. Som en förebyggande åtgärd, se till att jorden är kontinuerligt fuktig. Förtunna busken en gång om året för att låta luften cirkulera och solljus falla på blommorna och frukterna. Kontrollera dagligen med ett tumtest om jorden på ytan har torkat ut och om vattning är nödvändig.
Ska jag putsa en svartvinbär efter plantering på samma sätt som röda eller vita sorter?
Måttlig beskärning efter plantering är att rekommendera. Såga dock inte för djupt i träet så nära vintern, annars kan frost orsaka större skador. En lätt växtbeskärning på hösten stödjer rotbildningen och stärker knoppar i plantans nedre delar. Först på våren beskär man alla skott med en tredjedel eller hälften för att få igång förgreningen.
När och hur ska ett standardträd blandas med röda vinbär?
Tunna ut kronan noggrant efter skörd. Skär bort död ved, korsvis eller inåtvända skott. Förkorta de borttagna sidogrenarna på huvudgrenarna till korta kottar så att de gror och bär frukt nästa sommar. För kontinuerlig föryngring rekommenderar vi att man regelbundet tar bort de tjockaste, äldsta skotten helt så att friskt, ungt trä kan utvecklas. Om förgreningen på huvudgrenarna lämnar något övrigt att önska, återuppliva skotten genom att skära tillbaka dem med en tredjedel eller hälften. Skär precis ovanför en knopp riktad mot det yttre kronområdet.
De 3 vanligaste skärmisstagen
Besvikelsen är stor när färska, egenodlade vinbär är sällsynta på sommaren. Kala, åldrande bärbuskar med dålig avkastning är resultatet av klassiska beskärningsfel. Följande tabell listar de tre vanligaste misstagen vid skärning av vinbär, nämner typiska skademönster och ger värdefulla tips för att förebygga:
| Skärfel | skadlig bild | Förebyggande |
|---|---|---|
| aldrig fotograferad | tätt grenade buskar med några vinbär i ytterområdet | tunna ut några av de äldsta markskotten varje år |
| unga skott skär ner kraftigt | låg skörd | beskär inte ljusbruna unga skott |
| ingen växtskärning | dålig förgrening, lite fruktved | Klipp alla skott med en tredje efter plantering |
Hemträdgårdsmästare gör ännu ett misstag när de skär vinbär i förväg. På grund av tidsbrist eller för att det helt enkelt är irriterande så rengörs inte saxblad och sågblad före kapning. Resultatet är en ohämmad spridning av sjukdomar och skadedjur via infekterade skärverktyg. Rengör saxen och sågen med varmt vatten före varje användning. Desinficera dessutom skärkanterna med sprit, rengöringssprit eller Sagrotan.
Tips
Strö är ett vanligt fenomen på vinrankor, som även drabbar vinbär. Sen frost, extrem torka eller kyla mitt i blomningsperioden gör att knoppar och blommor faller. Se till att markfuktigheten är konsekvent under hela säsongen. Om meteorologer tillkännager försenad markfrost, skydda dina bärbuskar över natten med ett värmande fleeceskydd.
