Den sista potatisen har samlats in och lagrats; Bara lammsallat och sallad samt vinterspenat växer i höstsolen. Det är dags att vinterställa bädden och förbereda den för nästa skördesäsong.
Hur förbereder jag min grönsaksplåster på hösten?
För att förbereda grönsaksplåstret på hösten, skörda alla grönsaker i god tid, lossa eller gräva upp jorden, så gröngödsel och lägg till ett skyddande kompostlager av halm, löv eller skörderester. Undvik ytterligare gödsling till våren.
Den sista skörden
Gurkor, örter och auberginer skördas i god tid före hotet om nattfrost. Du bör också ta med rotselleri och rödbetor i huset och förvara dem.
Tomater och paprika fortsätter att utveckla blommor och frukt i frostfritt väder. Dessa plockas först när den första nattfrosten har rapporterats. Placera frukterna i ett soligt fönster, där de kommer att fortsätta att mogna lite. Alternativt kan du göra en läcker sylt av omogna tomater, vilket berikar vintermenyn med sin utsökta arom.
Gräva upp eller är det bättre att inte gräva?
Om du måste gräva upp bädden helt eller bara lossa den lite beror på jordens struktur:
- Tunga jordar grävs upp, annars finns risk för nedslamning. Lossa sängen med spaden till ett djup av cirka 20 centimeter. Detta kan göra att frost sprids genom marken. När vattnet expanderar bryter jordklumparna upp (frost fryser) och nästa vår är jorden fint smulig.
- Normal jord kan däremot lossas lite med grävgaffeln (139,00 € på Amazon). Ta tillfället i akt att lägga till lite gödsel eller mogen kompostjord.
Gröngödsel för starka grönsaksväxter
Med gröngödsel kan du ge den skördade grönsaksfläcken ny kraft inför nästa trädgårdsår på hösten. Så:
- Gul Lupin
- Persisk klöver
- Gul senap
- eller Phacelia.
Dessa växter växer snabbt, lossar jorden med sina rötter och kan införlivas efter några veckor vid grävning. Markorganismerna omvandlar gröngödseln till humus och släpper ut värdefulla näringsämnen.
Rätt vinterskydd
Ett skyddande kompostskikt av halm, löv eller skörderester skyddar jorden under den kalla årstiden och förser den med ytterligare näringsämnen.
Tips
Förutom gröngödsel eller lite inkorporerad kompost behövs ingen ytterligare gödsling på hösten. Först på våren, när du förbereder bädden för nästa skördesäsong, kommer du att gödsla.
