Om du har missat skördetiden och grönsakerna har groddat eller blommorna har satt fröer behöver du inte oroa dig. Genom att ta dina egna frön hittar du vettig användning. Detta är ännu lättare för din plånbok och cykeln för hemodling är sluten. Det är dock viktigt att du torkar fröna ordentligt så att de klarar vintern mögelfritt och gror säkert nästa år.
Hur torkar du frön korrekt?
För att torka frön ordentligt bör de spridas ut på hushållspapper, tidningar eller kartong på en mörk, sval plats och flyttas regelbundet. Efter ungefär en vecka är de helt torra och kan förvaras i märkta kuvert eller papperspåsar på en torr, mörk plats.
Skörda frön
Om du planterar fuktiga frön är risken att de förstörs relativt stor. Skörda därför bara på torra dagar.
- Klipp av de fullt mogna fröhuvudena på blommande växter med en vass kniv eller sekatör (€14,00 på Amazon). Du kan känna igen dessa på de mörkfärgade baljorna. Lägg dem upp och ner i ett glas.
- I grönsaksväxter bär frukten fröna. Lägg fruktköttet i ett glas vatten i en till två dagar. När jäsningsprocessen börjar lossnar resterna och det groningshämmande lagret från fröna.
- För grönsaker som mangold, rucola eller lök, låt växten blomma och fortsätt sedan som du skulle med ettåriga sommarblommor.
- För ärtor eller bönor lägger du bara några baljor åt sidan.
Samla fina blomfrön
Du kan slå blommornas fröhuvuden mot glasets kanter efter att de har torkat. Detta gör att fröna kommer ut ur baljorna. Lägg sedan allt i en tesil som du håller över ett vitt papper. De små fröna som faller genom det fina nätet är så lätta att se.
Torkning av frön
För att förhindra att fröna blir mögliga måste de torka helt:
- På en mörk, inte för varm plats, sprid ut hushållsrulle, tidning eller kartong.
- Placera fröna ovanpå.
- Flytta lager då och då så att fröna torkar jämnt.
- Om du samlar mycket frön bör du sätta en etikett bredvid varje frötyp så att du kan skilja på kornen även efter torktiden på ungefär en vecka.
Efter torkning, packa dem i kuvert eller små papperspåsar, märk dem och förvara fröna på en torr, mörk plats. Under idealiska lagringsförhållanden förblir de livskraftiga i tre till fem år.
Tips
Endast frön från fröresistenta växter förmedlar egenskaper som motsvarar föregående år. Även om F1-hybrider också producerar frön, är dessa inte frösäkra. Det kan hända dig att till exempel pumpor inte längre har samma färg eller form och till och med skiljer sig åt i smak.
