En stor, färgglad fruktkorg ser inte bara bra ut utan lockar dig också snabbt att unna dig hälsosamma mellanmål. Det är knappast förvånande att det kan hittas i köket eller vardagsrummet i många hushåll. Men är det vettigt att förvara äpplen och bananer tillsammans?
Kan du lagra äpplen och bananer tillsammans?
Äpplen och bananer bör faktisktunder inga omständigheterförvaras tillsammans. Särskilt bananerna får då snabbt bruna fläckaroch är inte längre lika attraktiva. Äpplen avger en mognadsgas som gör att bananer – och andra frukter –mognar snabbare.
Varför ska du inte förvara äpplen och bananer tillsammans?
Mogen frukt avgerEthylene, en gas som påskyndarmognadsprocessenÄpplen släpper ut särskilt stora mängder av denna gas, och det är därför i närheten lagrade bananer blir väldigtbruna snabbtoch sedanmushy. Antingen ska du äta dem väldigt snabbt – eller helt enkelt förvara dem på säkert avstånd från äpplena.
Bananer avger också eten, men bara i liten utsträckning. Förresten: Bananer skördas omogna, transporteras sedan och gasas slutligen innan de levereras till snabbköpet. Så de hamnar ändå i displayen i en aptitretande gul färg.
Hur långt ifrån varandra ska äpplen och bananer förvaras?
För att mognadsgasen eten från äpplena inte ska kunna utgöra en fara för bananerna bör du förvara fruktsorterna med ungefären och en halv till två meterisär - kl. ett minimum. Andra typer av frukt och grönsaker bör också hållas borta från äpplen om möjligt. Så det är vettigt att sätta upptvå fruktkorgar - till exempel en i vardagsrummet med bananer och andra frukter och en i köket med olika typer av äpplen.
När kan man förvara äpplen och bananer tillsammans?
Däremot kan du dra nytta av denna mognadseffekt om du villomogen fruktsom gröna bananer eller tomatermogna. Lämna helt enkelt dessa frukter precis bredvid mogna äpplen i två till tre dagar. Frukterna är redo att ätas på nolltid.
Tips
Vilka frukter kan placeras bredvid varandra?
Tropiska frukter kan du säkert förvara bredvid varandra - så länge de har samma mognadsgrad. Var noga med att inte lägga mycket mogen frukt bredvid mindre mogen frukt - ju mognare frukten är, desto mer eten avger den, oavsett sort.
