Vit, lila, gulgrön. Rå, ångad, kokt. Blomkål (Brassica oleracea var. botrytis) imponerar med sin mångsidighet. Som alla kålgrönsaker är det en bladgrönsak. Du kan ta reda på hur du framgångsrikt kan plantera denna allrounder i din trädgård i den här artikeln.
Hur kan jag framgångsrikt odla blomkål i trädgården?
För att odla blomkål framgångsrikt behöver du humusrik, medeltung jord, regelbunden vattning och gödsling, ett lämpligt urval av sorter och bra vård mot skadedjur. En året runt skörd är möjlig om olika sorter odlas.
Platskrav
Den tunga blomkålen föredrar medeltunga, humusrika jordar som kännetecknas av hög lagringskapacitet för vatten och näringsämnen. Att odla i sandjord är svårt, men kan bli framgångsrikt om vattnas och gödslas ofta. På grund av den låga lagringskapaciteten hos dessa jordar bör den totala mängden vatten och gödning delas upp i flera portioner. Blomkålen tål organisk gödsel, som gödsel eller kompost. Om du erbjuder de krävande grönsakerna dessa lägesegenskaper och sår övervintrande sorter i juli/augusti, då kan du förvänta dig en
Skörd nästan året runt
Val av olika sorter är en förutsättning för odling och skörd från tidig vår till vinter. "Erfurt-dvärgen" är lämplig för sådd från februari och framåt, du kan så "Clapton" från mars till maj för sommarskörden. "Walcheren Winter" är en lämplig övervintringssort, som sås i juni eller juli och transplanteras till en vindskyddad plats i augusti. Följande år kan denna sort skördas från april. Den allmänna regeln är att omplantering kan ske cirka 4-6 veckor efter sådd. För en lyckad skörd krävs regelbundenunder växtsäsongen
Omsorg
Detta inkluderar regelbunden hackning, vattning och gödsling. Nässelgödsel är särskilt lämpligt. Du bör sluta gödsla cirka 4 veckor före skörd för att säkerställa att nitrath alten i plantorna förblir låg. Det är viktigt att regelbundet kontrollera växterna för skadedjursangrepp. Blomkålens viktigaste skadeinsekter inkluderar:
- Kålvit fjäril (Pieris), denna fjäril lägger sina ägg på undersidan av bladen. De kläckta larverna förstör snabbt stora mängder löv från slutet av maj. Angreppet kan förebyggas genom att lägga ut fågelskyddsnät.
- Kålfluga (Delia radicum), flugan lägger sina ägg på rothalsen främst i juli. Skadan som orsakas är den efterföljande larvätningen, vilket kan leda till att unga plantor dör. Grönsaksskyddsnät och stendamm stänkt på rothalsarna förhindrar angrepp.
- Loppbaggar (Phyllotreta), dessa små skalbaggar älskar torka och punkterar bladen på unga plantor. Att hålla jorden fuktig och regelbunden hackning förhindrar angrepp.
Clubroot (Plasmodiophora brassicae) är en slemmögel som orsakar rotdeformation och växtdöd. Efter ett angrepp ska du inte längre odla några växter från korsblommiga familjen på den aktuella bädden under sju år.
Tips & tricks
Blomkålshuvudena ska inte utsättas för den gassande solen. Böj bara några blomkålsblad och placera dem över huvudet.
