Begreppen passionsfrukt och passionsfrukt används ofta som synonymer här i landet. Båda termerna syftar på passionsblommans frukter, även om passionsfrukter, i motsats till de mörkare passionsfrukterna, har ett gult skal.
När är passionsfruktsäsongen?
Den bästa säsongen för passionsfrukt är försommaren och sommaren, då frukten huvudsakligen importeras från Sydamerika. Men de odlas även i Sydafrika, Indien och Hawaii, så de finns nästan året runt.
Den bästa säsongen att äta en solmogen passionsfrukt
Passionsfrukten som växt och frukt kommer ursprungligen från den brasilianska regnskogen i Amazonas. Numera kommer majoriteten av färsk passionsfrukt i lokala stormarknader från Sydamerika under skördesäsongen på försommaren och sommaren. Men passionsfrukter odlas nu allt mer för färsk konsumtion och juiceproduktion i följande länder;
- Sydafrika
- Indien
- Hawaii
Läcker förfriskningar under varma sommardagar
Passionsfrukt är inte riktigt lika vanlig som en frukt för färsk konsumtion i det här landet som den mörkare färgade passionsfrukten. Men precis som dessa kan de helt enkelt skäras på mitten och skeda. Juicen från mogen passionsfrukt smakar inte riktigt lika söt som den som pressats från passionsfrukt, utan snarare syrligare och är därför extra uppfriskande under varma dagar.
Tips & tricks
Mogen passionsfrukt ska vara tung som ett ägg i handen. Om de känns väldigt lätta är de vanligtvis redan för uttorkade inuti och är inte längre färska.
