Den exotiska Physalis finns tillgänglig i stormarknader året runt. Men om du vill odla plantan själv måste du ha tålamod. De sötsyrliga frukterna mognar vanligtvis först i september.
När är Physalis-säsongen?
Physalissäsongen i Tyskland börjar i september, då frukterna mognar på egenodlade plantor, förutsatt att de har såtts senast i mars. Physalis från olika ursprungsländer finns dock tillgängliga i stormarknader året runt.
Physalis kommer från Sydamerika
Physalis, som faktiskt bara säljs under sitt generiska namn, är också känd som Andinska bär eller Cape krusbär. Dessa två namn illustrerar ursprunget till den örtartade busken: Sydamerika. En stor del av den frukt som finns i tyska stormarknader importeras därifrån, utom på vintern. Under månaderna mellan november och juni kommer dock apelsinfrukterna mest från Sydafrika.
Hemodlad Physalis-frukt sent
Physalis odlad i Tyskland däremot frukt - förutsatt att de såtts senast i mars - runt september. Eftersom den tyska sommaren är mycket kortare än den varma växtsäsongen i subtropikerna, mognar många frukter ofta inte alls. Det hjälper att övervintra den fleråriga plantan - då kan du skörda från juli.
Tips
Physalis odlas utöver Sydamerika och Sydafrika i andra länder i den subtropiska klimatzonen, till exempel i södra USA, i Australien och Nya Zeeland, i Indien, Kenya och på ön Java.
