Klätterväxten behöver mycket värme och höga nivåer av solljus för att druvorna ska nå full mognad. Skörden sker under andra halvåret, med olika sorter som har olika mognadstid. För att öka avkastningen är beskärning vettigt.
När är druvsäsongen?
Druvsäsongen sträcker sig från sensommar till höstmånaderna, även om skördetiden kan variera beroende på sort. I trädgården sträcker sig tidigmogna sorter från augusti till september och sena mogna sorter från september till oktober.
Bordsdruvor under hela året
Druvsäsongen sträcker sig till sensommaren och fortsätter in i höstmånaderna. Odlingen av vindruvor sker i medelhavsområden, där skörden pågår från juli till november. I snabbköpet är bordsdruvor i säsong året runt. De importeras inte bara från Europa utan också från Sydamerika. Om du vill minska miljöavtrycket för dessa långa transportvägar bör du undvika att flyga frukt och invänta trädgårdssäsongen.
Skördetid i trädgården
Medan skördefönstret i vinodlingsregioner öppnar från augusti till oktober, är skördesäsongen något kortare i kallare regioner. I trädgården varar druvskörden två till tre veckor på sensommaren, beroende på vilken sort som planterats. Tidigt bärande vinstockar skördas från augusti och framåt. Sena sorter bär från september till oktober. Genom en riktad kombination av tidig och sen mogna sorter kan skördeperioden förlängas maxim alt.
Druvor:
- tidig skörd: 'Michurinski', 'Flame Seedless' och 'Wostorg'
- mellantidiga varianter: 'Narancsizü', 'Dornfelder' och 'Husajne Chalgi'
- sen skörd: 'Theresa', 'Angela' och 'Christine'
Öka skörden
Druvor är redo att skördas så snart de har utvecklat sin typiska färg. Stjälken blir allt mer träig och sockerh alten i fruktköttet ökar. Om du är osäker kan du göra ett smaktest för att kontrollera fruktens mognadsstadium.
Skär fruktträ
Genomför en radikal beskärning på senvintern och förkorta de fruktbärande käpparna. Det gör att avkastningen blir lägre nästa säsong. De återstående druvorna mognar dock bättre. Konskärning rekommenderas för sorter som utvecklar frukt på kort trä. Dessa skott reduceras till två till fyra ögon. Om druvorna växer på långa skott, förkorta grenarna till fyra till åtta vegetationspunkter.
Utför sommarbeskärning
Så fort vattenskott dyker upp på det gamla träet bör du ta bort dem. De utvecklar inte blommor och konkurrerar med fruktveden. Om frukttäcket är mycket tungt rekommenderas gallring i juni. Fokusera under de följande månaderna på att ta bort irriterande sidoskott på huvudskottet och de grenar i druvzonen som växer sig starka, långa och överhänger. Ta bort blad som är för stora och kan skymma druvorna. Denna procedur säkerställer att fruktknopparna får tillräckligt med ljus och kan torka bra.
Tips
Du bör vara försiktig när du beskär sent mogna bordsdruvor på väggar som vetter mot söder på sommaren. Så länge frukterna ännu inte har utvecklat ett vaxlager är de mottagliga för solbränna och blir snabbt bruna.
